“풀사료, 봄철 관리 잘해야 수확량 늘어요.” 국립축산과학원은 겨울철 풀사료의 서릿발 피해와 습해(습기 피해)가 예상됨에 따라 철저한 봄철 관리를 최근 당부했다. 이번 겨울은 예년에 비해 추위가 심하지 않았지만 잦은 강우 등 이상 기후 현상으로 보다 꼼꼼한 관리가 필요하다. 겨울철 풀사료 생산성은 웃거름주기, 눌러주기, 배수로 정비?등 재배관리로 높일 수 있다. 웃거름주기와 눌러주기는 봄철 하루 평균 기온이 5～6도(℃)이상 오를 때 하는 것이 바람직하다. 웃거름(요소비료) 양은 이탈리안 라이그라스의 경우 1헥타르당 220kg～240kg(11포∼12포) 정도, 청보리와 호밀은 1헥타르당 120kg(6포) 정도가?알맞다. 언 땅이 녹으면서 사료작물 밑동이 들뜨면 서릿발 피해가 우려되지만, 눌러주기(진압)를 하면 뿌리가 토양에 밀착되어 피해를 줄일 수 있다. 특히, 이탈리안 라이그라스는 뿌리가 얕게 분포하고 있어 잘 눌러줘야 하며, 눌러주기를 하면 생산량을 15% 이상 높일 수 있다. 배수로를 정비해 물고임을 막고 겨울철 풀사료의 습해를 최소화해야 한다. 올해 1월 전국 평균 강수량은?평년보다 약 2.6배 높은 83.4mm을 기록했다.?토양에?수분이 너무 많으면
우리나라는 1995년부터 세계무역기구(WTO) 농업분야에서 개발도상국 지위를 지속적으로 유지해 오면서 그 간 관세 및 보조금 감축률과 이행기간 등에서 선진국에 비해 혜택을 향유해 오다 지난 해 12월말 정부에서는 “우리경제의 위상, 대내외 여건, 경제적 영향”을 고려해 24년 만에 개발도상국 특혜를 더 이상 주장하지 않기로 했다. 농민단체들은 농업·농촌을 고려하지 않은 정부의 처사를 비판하며 실효성 있는 대책마련을 요구했고, 이에 정부에서는 농민 피해를 최소화할 수 있는 농업대책중 하나로 공익직불제를 도입하겠다고 밝혔다. 그 동안 농업인들에게 지급되었던 농업보조금인 쌀·밭·조건불리직불제를 2020년부터 새롭게 공익직불제로 통합하여 시행하는 것이다. 우리나라에서 공익직불제는 아직 생소하지만, 이미 EU(유럽연합)와 스위스는 ‘녹색직불제’로, 일본에서는 ‘농지유지직불제’라는 명칭으로 공익직불제를 시행해왔다. 국민들이 농업인의 농업활동으로 창출되는 환경보전, 생물다양성 유지, 경관 및 문화 보전 등 농업의 다양한 공익적 기능을 인정하고 공감대를 형성하고 있으며, 이에 따른 농업활동지원도 ‘녹색직불제’, ‘농지유지직불제’라는 명목으로 지급되고 있다. 이에 비해 우리
경남 남해군은 오는 6월 12일부터 14일까지 남해읍 유배문학관 및 읍시가지 일원에서 ‘제15회 보물섬 마늘&한우축제’를 개최한다고 지난 11일 밝혔다. 남해군은 이날 회의를 통해 축제일정 선정과 함께 명칭·장소 변경 등 축제 추진계획과 관련된 다양한 의견을 논의했다. 회의에서는 축제의 성공적인 개최를 위한 추진위원회 임원 선출, 축제일정 결정, 축제명칭 변경, 축제장소 등 4개의 안건을 심의 의결했다. 이어 진행된 축제 명칭 변경은 논의 결과 ‘보물섬 남해 마늘축제&한우잔치’를 ‘보물섬 마늘&한우축제’로 결정했다. 최재석 추진위원장은 “올해 15회째를 맞는 마늘&한우축제는 많은 측면에서 새로운 변화의 움직임을 보이고 있다”며 “성공적인 축제가 될 수 있도록 협조해 줄 것”을 당부했다.
농협 축산경제(대표이사 김태환)가 로봇 프로세스 자동화(RPA), 핵심 데이터베이스(DB) 구축 등을 통해 디지털 혁신을 추진한다. 축산사업의 4차 산업혁명 ‘붐’을 조성해 소비자들이 더 안전하고 저렴한 축산물을 구입할 수 있도록 한다는 계획이다. 농협 축산경제는 지난 10일 서울 본관 중회의실에서 ‘2020 축산경제 디지털 혁신 추진 보고회’를 열어?축산경제의 디지털 혁신과 핵심 과제 달성 방안을 논의했다. 보고회에 참석한 임직원들을 대상으로 축산 유튜버로 활동하는 농협사료 직원의 홍보 사례를 공유하고, 로봇 프로세스 자동화(RPA) 적용사례 전문가 특강 등을 진행했다. 축산경제 RPA 도입, 통합시스템 전(全) 축종 핵심 DB 구축, 한우 핵심 DB 활용·고도화, 빅데이터 기반 마케팅 시스템 구축 등 올해 중점 추진할 핵심 과제도 제시했다. 김태환 대표이사는 “대내외 상황 변화로 축산업 여건이 어려워져 획기적 변화를 기대하고 있는 상황”이라며 “디지털 혁신을 성공적으로 추진, 단순·반복적 업무의 디지털화로 축산경제 본연의 역할에 집중해 줄 것”을 당부했다. 이어 “축산농가는 맞춤형 컨설팅 제공으로 안전성과 생산력을 높이고, 소비자들은 안전하고 저렴한 축산
농촌진흥청 국립축산과학원은 유전마커에 따라 형질에 기여하는 정도가 다름을 확인하고, 이를 한우의 육량, 육질 형질에 관여하는 유전마커에 가중치를 적용해 유전능력을 정확하게 예측할수 있게 됐다고 10일 밝혔다. 일반적으로 한우의 유전능력은 약 5만 개의 유전 마커를 활용해 예측하며, 유전 마커가 경제형질에 같은 비중으로 기여한다는 가정 아래 분석해 왔다. 연구진은 한우의 주요 경제형질에 관여하는 유전 마커의 기여도를 분석한 후, 유전 마커에 가중치를 둔 분석방법과 기존 방법(혈통정보, 유전체 정보)의 능력 예측 정확도를 비교했다. 한우의 도체중, 등심단면적, 등지방두께, 근내지방도를 혈통정보만으로 분석하면 40∼50%의 정확도를 나타낸다. 유전체 정보를 활용한 일반적인 분석방법은 각 형질별로 74%, 67%, 62%, 65%의 정확도를 보였다. 유전 마커에 가중치를 둔 분석방법은 기존 방법(유전체 정보)보다 도체중의 정확도가 2.7% 높았으며, 등지방두께도 4.48% 향상됐다. 등심단면적과 근내지방도는 동일한 결과를 보였다. 도체중과 등지방두께의 경우, 전체 유전 마커 중 상위 10개가 형질에 기여하는 비중이 약 10%를 차지하는 것으로 확인됐다. 농촌진흥청
■ 요네병의 원인과 예방법은? 요네병균인 마이코박테리움 파라튜버클로시스의 감염에 의해 발생한다. 감염된 소의 장 점막과 임파절 등에 병원균이 존재하다가 분변으로 배설되어 오염된 사료나 물 등을 통하여 다른 소에 전파된다. 어린 송아지가 감수성이 높고, 감염된 후 2년 이상이 지난 다음에 증상이 나타나므로 조기에 발견이 어려워 근절시키기가 어렵다. 송아지는 분변으로 오염된 어미소의 젖꼭지를 빨 때 감염되고 요네병에 감염된 수소의 정액을 통하여 감염되거나 종축이나 외부에서 구입한 소로부터 감염되기도 한다. 잠복기는 약 2년 이상으로 수년이 걸릴 정도로 아주 서서히 진행되어 임상증상이 나타나며 3~5세된 암소에서 많이 볼 수 있다. 요네병은 개체의 체내 영양소가 많이 소비되는 기간에 감수성이 높은데 분만진통 및 비유시작 등과 같은 분만우를 허약하게 만드는 시기에 감염이 잘 이루어진다. 분변으로 배설된 요네병균은 외부환경에서 오래 생존할 수 있어 분변에서 300일 이상 생존이 가능하나 5%포르말린, 석탄산, 크레졸 등에서 10분 이내에 살균된다. 증상은 주기적으로 악취나는 설사를 만성적으로 하며 분만 후 설사가 더욱 심해진다. 식욕과 체온은 정상이나 지속적인 체중
농협하나로유통(대표 김병수)은 100% 국내산 농축산물로 만든 한우·한돈 밀키트를 출시를 기념해 6일부터 19일까지 전국 하나로마트 매장에서 할인행사를 실시한다. 밀키트는 손질된 식재료와 그에 맞는 소스를 세트로 구성하여 누구나 손쉽게 조리하고 간편하게 즐길 수 있는 상품으로, 1인 가구 증가에 따라 간편 조리식품 수요가 늘면서 개발되었다. 이번에 출시하는 한우·한돈 밀키트는 한우 버섯밀푀유나베와 불고기전골 등 총 5종이며, 행사기간동안 소비자들은 최대 30% 할인된 가격으로 밀키트를 구매할 수 있다. 이 밖에도 농협하나로유통은 국내산 농축산물을 활용한 한돈 마파두부, 한돈 안심스테이크, 토종 국산 순대국 등을 출시할 예정이다. 농협하나로유통 김병수 대표이사는 “1인 가구 증가에 따른 간편 조리식품 수요가 지속적으로 늘고 있다”면서, “앞으로도 고품질의 국내산 농축산물을 활용한 간편 조리식품을 개발하여 밀키트 시장을 선도하고 나아가 우리 농축산물의 소비를 확대하겠다”고 밝혔다.
봄철 평균기온 5～6℃ 이상 오를 때 웃거름·눌러주기 눌러주기만 잘해도 IRG 생산량 15%이상 높일수 있어 이번 겨울은 예년에 비해 추위가 심하지 않았지만 잦은 강우 등 이상 기후로 풀사료의 보다 더 꼼꼼한 관리가 필요하다. 농촌진흥청(청장 김경규)은 풀사료 수확량을 늘리기 위해서는 봄철관리가 무엇보다도 중요하다며 웃거름주기, 눌러주기, 배수로 정비등을 강조했다. 우선 웃거름주기와 눌러주기는 봄철 하루 평균 기온이 5～6℃ 이상 오를 때 하는 것이 바람직하다. 웃거름(요소비료) 양은 이탈리안 라이그라스의 경우 1헥타르당 220kg～240kg(11포∼12포) 정도, 청보리와 호밀은 1헥타르당 120kg(6포) 정도가 알맞다. 언 땅이 녹으면서 사료작물 밑동이 들뜨면 서릿발 피해가 우려되지만, 눌러주기(진압)를 하면 뿌리가 토양에 밀착되어 피해를 줄일 수 있다. 특히, 이탈리안 라이그라스는 뿌리가 얕게 분포하고 있어 잘 눌러줘야 하며, 눌러주기를 하면 생산량을 15% 이상 높일 수 있다. 또한 배수로를 정비해 물고임을 막고 겨울철 풀사료의 습해를 최소화해야 한다. 올해 1월 전국 평균 강수량은 평년보다 약 2.6배 높은 83.4mm을 기록했다. 토양에 수분이
전남 장흥군은 지난해 송아지 전용 초유(初乳) 은행 이용률이 전년보다 60% 늘어난 것으로 나타났다고 지난달 28일 밝혔다. 장흥군은 2017년부터 송아지 설사와 질병 예방에 중요한 면역물질이 함유된 초유를 축산농가에서 받아 초유 은행을 운영하고 있다. 초유는 어미 소가 송아지 분만 후 1∼2일간 분비하는 진한 노란색의 우유로 면역 항체와 비타민A의 농도가 높다. 초유는 송아지의 질병 저항성을 높여 폐사율을 줄일 수 있어 충분한 섭취가 필요하다. 한우는 초유 분비량이 적고, 조산(早産)하거나 수유(授乳)를 거부하면 인위적으로 초유를 공급해야 한다. 장흥군 축산사업소는 젖소 농가에서 초유를 받아 품질 검사와 저온 살균을 거쳐 영하 80도로 급속 냉동해 필요한 한우농가에 공급하고 있다.<사진> 2018년에는 734농가에 2746병을 보급했으며 작년에는 1200 농가에 4800병을 보급했다. 장흥군은 올해도 초유 은행 운영을 위해 1000만원을 책정했으며 초유 수요가 늘면 추경에 예산을 더 반영하기로 했다.
농림축산식품부는 기능성 식품 분야 전문인력을 양성하고자 ‘기능성 식품 계약학과’를 도입하기로 하고, 이 학과를 운영할 대학을 모집한다고 지난달 30일 밝혔다. 농식품부는 “최근 기능성 식품 산업 시장이 성장해 제조.연구개발(R&D) 전문인력에 대한 산업체 수요가 증가하고 있다”면서 “전문 인력이 부족하고 체계적인 교육 과정도 부족한 상황”이라고 전했다. 농식품부는 이에 산.학.관 협업으로 기능성 식품 계약학과를 신규로 설치, 핵심 인력을 양성하기로 했다. 기능성 식품 계약학과는 건강기능식품 분야 제조업체 등 중소.중견업체 재직자를 대상으로 석사 학위 과정으로 운영된다. 농식품부는 지역, 입지, 교육생 모집 등을 평가해 2개 대학을 선정하고, 학과 운영비와 기준 등록금의 65%를 지원한다. 운영 대학 모집은 이달 21일까지다.
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