퓨리나사료(대표이사 박용순)는 지속 가능한 한우산업으로 가기 위해 고객 농가와 함께 고민하고 소통하고자 ‘퓨리나 I think 소’ 온라인 한우 세미나를 준비했다고 최근 밝혔다. 비대면 환경 속에서 한우산업의 최신 정보 공유와 성장을 위한 솔루션이 10월 27일 웨비나로 공개된다. ‘퓨리나 I think 소’ 온라인 한우 세미나는 △우량 송아지를 확보하는 자가 승리한다. △한우 번식우의 숨겨진 가치를 찾아라. △한우 거세우 30개월 900kg 프로젝트 등 3가지 주제로 구성돼 있다. 아직은 한우산업의 호황이 유지되고 있지만, 코로나19 이후 예상되는 불황에 대처해 한우 농가의 수익성을 높이기 위한 솔루션을 공유할 예정이다. 온라인 세미나는 오후 1시부터 1시 40분까지 약 40분가량 진행된다. ‘퓨리나 I think 소’ 온라인 세미나에 참석하기 위해선 온라인 사전 등록이 필수이다.
전남 완도군이 한우 명품 브랜드육 육성에 박차를 가하고 있다. 완도군은 (사)한국장애인농축산기술협회 중앙회, ㈜뉴스티앤티, SNH농업회사법인과 ‘완도자연그대로 한우’ 유통 촉진을 위한 업무 협약을 했다고 최근 밝혔다. 이번 협약은 통합 브랜드인 완도자연그대로 한우를 사용하고 완도활력소 브랜드육 개발과 군 역점 사업인 해양치유산업과 연계한 완도 한우 유통 활성화 방안을 모색하고자 마련됐다. 협약에 따라 완도자연그대로 한우 홍보, 완도활력소 브랜드육 사육 기반 구축 및 공급 확대, 위생적이고 안전한 축산물 공급·판로 확보 등에 공동 협력하기로 했다. 완도자연그대로 한우 통합 브랜드는 깨끗한 완도의 환경에서 바이오 기능수를 먹인 건강한 한우의 이미지를 표현하고 있으며 2017년 9월 15일 상표 등록을 완료했다. 앞으로 사포닌이 함유된 건강 기능성 한우 브랜드 ‘완도활력소’도 육성할 계획이다. 신우철 완도군수는 “완도자연그대로 한우는 군 역점 사업인 해양치유산업의 해양치유밥상에 들어가는 중요한 식재료”라면서 “앞으로 한우뿐만 아니라 완도에서 생산하는 농축산물을 해양치유 식단에 제공해 소득 증가에 보탬이 되도록 하겠다”고 말했다.
세계 최대 소 사육국인 브라질에서 소비자들이 비싼 쇠고기 대신 소뼈를 찾는 일이 벌어지고 있는 것으로 알려졌다. 최근 브라질 농업공사에 따르면 지난해 브라질의 1인당 연간 쇠고기 섭취량은 26.4㎏으로 2019년 대비 14% 감소한 것으로 나타났다. 지난해 1인당 쇠고기 섭취량은 1996년 이래 거의 25년 만에 가장 적은 수준이다. 올해 쇠고기 섭취량은 지난해와 비슷하거나 더 줄어들 것으로 업계에서는 예상하고 있다. 이는 코로나19 사태 장기화에 따른 일자리·소득 감소와 경기침체, 물가 상승 등이 겹쳐 나타나는 현상이다. 쇠고기 가격 급등으로 최근 슈퍼마켓과 정육점에서는 소뼈를 찾는 소비자가 부쩍 늘었다. 쇠고기 대신 소뼈로 국을 끓여 먹으려는 사람이 늘었다는 뜻이다. 그러자 슈퍼마켓과 정육점에는 “소뼈는 판매용이지 공짜로 주는 게 아니다”라는 안내문이 속속 나붙고 있다. 쇠고기를 사면 소뼈를 덤으로 주던 과거의 넉넉한 인심은 사라지고 있다. 브라질이 세계에서 소를 가장 많이 키우는 나라라는 점에서 쇠고기 대신 소뼈 소비가 늘어나는 현실을 두고 국민의 불만이 커지고 있다. 지난해 말 현재 브라질의 소 사육 두수는 2억1500여만 마리로 전체 인구(2억133
기존 날카로운 도구 이용한 오픈방식 개선 지대 끝부분 잡아당겨 포장 개봉토록 설계 “농가 입장에서 작은 부분까지 세심하게 배려” CJ Feed&Care는 축산농가들의 사육환경 편리성을 개선하기 위해 축우사료의 모든 지대에 이지오픈(Easy Open) 방식을 적용했다고 최근 밝혔다. CJ Feed&Care에 따르면 지난 7월부터 지대 생산전문업체와 전략적인 업무제휴를 맺고 인천, 군산공장에서 생산하는 모든 제품에 ‘이지오픈’ 방식을 적용했다. ‘이지오픈’ 방식은 기존의 날카로운 도구를 이용해서 오픈하는 방식과는 다르게 끝부분을 손쉽게 한번에 잡아당겨 포장을 개봉할 수 있도록 했으며, 이에 따라 작업효율성도 높이고 사용자의 편리성도 높였다. 강성훈 축우PM은 “제품을 사용하는데 있어 고객들이 좀더 편하게 사용할 수 있도록 축우 전체 지대에 이지오픈 기법을 적용했다”며 “앞으로도 농가 입장에서 작은 부분까지도 만족할 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 말했다. 이지오픈 지대를 직접 사용해본 전남의 두지목장 김창석 사장은 “작은 부분이지만 제품을 사용하는데 있어서 이전보다 훨씬 편리해졌다”며 “이러한 부분까지 세심하게 신경 써준 CJ Feed&Car
천하제일사료(사장 권천년)가 축산업의 내일을 힘차게 이끌 글로벌 인재 영입을 위해 2021년 하반기 공개채용을 10월 한 달 동안 실시한다. 채용분야는 크게 두 부문으로 ‘제일사료’와 ‘순우리 한우’다. 제일사료의 경우 사료영업(비전공자 지원 가능), 일반부분으로 분류한다. 일반부문은 세부적으로 △신용관리 △생산관리 △IT/전산 △준법지원 등의 분야로 나눠진다. 순우리 한우의 경우 일반부분으로 △온라인 영업 △계열화 농가관리 △관리직 등을 채용한다. 이번 공개채용은 해당 부문에 따라 전문성을 갖춘 전공자 및 경력자 등을 우대한다. 천하제일사료는 전사적인 조직 개편 및 가치관 재정립 등 활발한 경영 전략을 통해 내부 역량 강화 및 도전적인 기업 문화 형성에 적극 앞장서고 있다. 새로운 변화와 도전에 적극적으로 임하며 축산업의 내일을 주체적으로 선도할 인재를 육성하고자 채용을 실시한다. 서류접수는 10월 29일까지 진행한다. 서류 합격자 발표는 11월 8일이다. 기타 자세한 사항은 제일사료 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 권천년 사장은 “코로나19 여파로 기업 경기 침체 및 채용 규모 감소로 어려운 취업 상황이 지속되고 있다. 그러나 천하제일은 코로나19로 인
강원 홍천군 한 농가에서 출하한 한우 1마리 값이 2000만원을 기록해 눈길을 끈다. 홍천군에 따르면 남면 시동리 한 농가에서 수정란 이식으로 생산한 한우가 최근 도축 이후 등급판정 결과 생체중 1170kg, 도체중 709kg을 기록했다. 이 한우의 경락가격은 1911만원이지만, 유통업체가 지급하는 등급별 장려금 등을 포함할 경우 실제 농가가 받아 간 금액은 2000만원 이상이다. 고품질 한우 1마리에 1500만원 안팎의 시세를 이루는 것과 비교해 2000만원은 지역에서 보기 드문 높은 가격이라는 것이 홍천군의 설명이다. 유통업체는 지역 70여 농가가 한우 생산부터 유통까지 맡는 한우법인 ‘사랑말한우’다. 홍천군은 9년 전부터 수정란 이식으로 한우 육종을 개량하는 ‘한우 마스코트(슈퍼퀸)’ 지원 사업을 펼친 결실이라고 설명했다. 홍천군 관계자는 “이번 한우는 혈통을 개량한 우량 암소를 통해 생산한 거세우로서 사업의 실효성을 입증했다”며 “수정란 이식을 통한 한우농가 육종 개량 사업을 지속해서 추진해 나가겠다”고 말했다.
농협이 한우를 소재로 웹툰을 만들어 카카오페이지 웹툰을 통해 공개에 들어갔다. 농협경제지주 축산경제와 나눔축산운동본부는 “우리민족 의식주 전반에 걸쳐 형성된 한우 문화를 알리기 위해 한우를 소재로 한 웹툰 ‘소소한 이야기’를 제작했다”고 최근 밝혔다. Z세대와 MZ세대를 주요 타켓으로 한우 역사와 문화를 알리기 위해 기획된 이 웹툰은 카카오 페이지 웹툰을 통해 지난 6일부터 매주 수요일 연재되고 있다. 주인공 ‘선우’와 ‘축신’이 만나 과거로의 시간여행을 통해 우리나라 고유의 소인 ‘한우’와 관련된 각종 문화와 설화를 체험하는 과정으로 이뤄져 있다. ‘소소한 이야기’ 1화는 ‘의로운 소’라는 제목으로 자신을 돌봐준 이웃집 할머니의 영정사진을 혀로 핥으며 죽음을 슬퍼하다 죽은 소의 이야기로, 1993년(경북 상주) 있었던 실화를 근거로 만들어졌다. 2화는 ‘소를 타는 정승 맹사성’으로 태종 이방원이 왕자의 난으로 함흥에 들어가 있는 이성계에게 보낸 사신들이 죽어 돌아오자 맹사성이 사신을 자청해 어미 소를 그리는 송아지의 마음을 예시로 이성계를 설득해 한양으로 귀환시킨 이야기다. 이 밖에도 한국인이 생각하는 ‘유토피아 우복동(牛腹洞)’, 소가 된 천계의 왕자가
올들어 사룟값이 큰 폭으로 뛰면서 한우사육에 어려움을 겪고 있는 가운데 고통분담을 위한 사룟값 인하가 시행돼 호응을 얻고 있다. 횡성한우협동조합(이사장 조원섭)은 지난달부터 올 연말까지 사료가격을 25㎏ 기준 1포당 500원씩 인하하기로 결정했다고 최근 밝혔다. 조합에 따르면 사료 1포당 500원 인하시 100두 사육 기준 4개월간 150만원 가량의 할인혜택을 받을 수 있다. 이번 가격 인하는 올들어 미국과 브라질의 기상악화로 인한 곡물 수급 차질, 중국·인도 등의 곡물 수입 증가, 유가상승 및 해상 운임료 인상 등의 이유로 2차례에 걸쳐 사료비가 20% 이상 급증하면서 한우농가경영에 치명적인 영향을 미친 데 따른 조합측의 상생 정책이다. 한 해에 사룟값이 20% 이상 급등한 것은 1997년 IMF 외환위기 이후 처음이다. 횡성한우농가는 횡성한우협동조합의 인하조치에 따라 전체 생산비의 60% 이상을 차지하는 사료비 부담을 덜게 돼 고품질 한우생산에 탄력을 받을 것으로 기대된다. 조합 관계자는 “한우 농가의 사료비 부담은 생산비 급등으로 경영수익악화와 품질저하로 이어질 수 있어 가격인하를 단행했다”며 “지속적으로 조합 설립취지에 맞는 사업을 발굴해 나가겠다”고
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난달 7일부터 9일까지 홍콩 컨벤션 센터에서 열린 ‘2021 홍콩국제식음료무역박람회(HOFEX)’에 참여했다고 밝혔다. 34회째를 맞는 2021 HOFEX는 1500여 개의 참가 브랜드와 70개 이상의 참가국이 서로 교류하는 아시아 최고의 식음료 무역 박람회로 올해는 2021 레스토랑&바(Restautrant&Bar) 박람회와 동시에 개최됐다. 한우자조금을 비롯해 577개 업체가 참여한 이번 행사는 1만7911명의 관람객이 박람회를 방문했고, 이 중 1120명의 바이어가 한우 부스를 찾아 202건의 상담 건수를 기록하는 등 코로나19 상황임에도 불구하고 한우에 대한 현지 바이어들의 높은 관심을 보여줬다. 한우자조금은 이번 박람회에서 한우 고기 1++의 등심과 안심, 채끝 등의 주요 부위를 전시해 한우의 마블링과 색감, 육질의 우수성을 시각적으로 보여주며 눈길을 끌었다. 또한 현지 유명 셰프이자 소믈리에인 Zachary Yu가 시식 이벤트를 진행하며 한우만의 특별한 맛과 식감을 현지인의 입맛에 맞춘 스테이크와 샌드위치를 제공해 큰 인기를 끌었다. 다만, 코로나19로 인해 장내 시식 행사가 금지돼 있어 시식용
축산물품질평가원(원장 장승진)은 ‘축산의 미래를 열어 국민 행복에 기여한다’는 미션 실천과 국민이 체감하는 서비스 혁신을 위해 최근 ‘메타버스 얼라이언스’에 가입했다. 메타버스 얼라이언스는 과학기술정보통신부에서 주관하는 ‘K-메타버스 민간협의체’로, 최근 많은 관심을 받는 메타버스 기술(VR, AR 등) 및 산업 발전에 힘쓰고 있다. 축평원은 이미 작년부터 비대면으로 ‘대학생 축산물품질평가대회’를 운영하며 VR 메타버스 기술을 도입한 바 있다. 또한, 도축장 안전VR을 제작하고 공유하는 등 직원과 민간근로자의 안전을 위해 노력하고 있다. 특히, 올해 9월 초에는 ‘대한민국농업박람회’에서 메타버스 기술을 접목한 소 품질평가 이벤트존을 운영해 많은 관심을 받았다. 해당 이벤트존은 품질평가 항목을 10개에서 3개로 단순화하고, 면적자 등 가상 도구를 활용해 530여 명의 일반 국민들이 쉽고 재미있게 체험할 수 있었다. 만족도 조사 결과 99점으로 큰 호응을 얻은 만큼, 축평원은 축평원 홈페이지 등을 통해 이번 VR평가를 상시 체험할 수 있도록 할 계획이다.
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