한국종축개량협회(회장 이재윤)는 오는 5월 25∼26일 양일간 충북 충주 소재 THE 조선호텔 수안보에서 ‘2023년도 한우등록위원 교육 및 선형심사 결과보고회’를 개최한다. 한국종축개량협회는 이번 교육을 통해 한우등록위원의 개량업무 역량 강화 및 사기진작과 현장의 애로사항 수렴을 통해 발전방안을 모색할 계획이다. 또한 한우선형심사 평가를 통한 성과분석 및 사업안내도 이뤄진다. 이번 교육행사에 대해 한우개량부 신재영 부장은 “등록위원의 전문역량을 강화시키고 신규 등록위원에 대한 교육참여를 최우선적으로 배정하는 등 금번 교육이 한우개량사업 활성화에 중요한 밑거름이 될 것”이라며 “교육이 성공적으로 마무리되어 한우산업이 한 단계 더 성장하는 계기가 되기를 기대한다”고 밝혔다.
소비자가 선호하는 한우 키우려면 덩치 크게 키우는 것 보다 적당한게 유리 한우 고수들의 숨겨진 생산성 향상 비법은 무엇일까. 한우 명장들의 공부 모임인 우보천리21(교장 김창길)은 최근 국립축산과학원에서 300여명의 한우농가들이 참석한 가운데 ‘한우 사료비 절감 우수기술 확산 심포지엄’을 개최했다. 한우 개량에 관련된 첫 발표를 맡은 김학수 김포 계림농장 대표는 “한우 개량의 목표는 똑같은 한우를 기르더라도 수익을 많이 올릴 수 있는 방향으로 이뤄지는 것이 중요하다”며 “소비자 선호도가 높은 등심 단면적을 키우는 쪽으로 개량하려면 소의 덩치를 무조건 크게 하는 것보다 적당하게 키우는 것이 유리하다”고 설명했다. 김 대표는 “축산물공판장에서 중도매인들이 비싼 값을 치르고 살 수 있는 한우를 길러내야 한다”며 “그러자면 사료 급이나 사양 방법 등에 대한 기존의 고정관념을 과감히 깰 필요가 있다”고 강조했다. 송아지 폐사율 1% 도전을 주제로 발표한 백석환 대전 석청농장 대표는 자신의 경험을 다양한 동영상을 곁들여 소개했다. 백 대표는 “작년에 폐사한 송아지(1~5개월)가 총 4만1366두에 달하는 만큼 이를 금액으로 계산하면 1000억원의 손실에 해당한다”며 “
한우 암소 비육지원사업 신청 마릿수가 지난달 말 기준 올해 목표인 6만마리를 넘어섰다. 농식품부와 농협, 한우자조금이 함께 실시하는 한우 암소 비육지원사업은 자조금Ⅰ형(2만마리)과 자조금Ⅱ형(2만마리), 자율감축(2만마리)로 구분해 지난해 8월 1일부터 신청을 받고 있다. 50개월령 이하 경산우를 대상으로 실시하는 자조금Ⅰ형(2만마리)은 사업 참여 시 마리당 18만원(자조금 15만원+농협 3만원)과 보증씨수소 정액(3마리 도축 시 5스트로우 지원)을 지원한다. 이 사업은 개시 2개월 만에 목표물량 2만마리를 달성해 조기 마감된 바 있다. 자조금Ⅱ형은 50개월령 이하 경산우를 대상으로 진행하고 있고 사업 참여 시 보증씨수소 정액(3마리 도축 시 10스트로우 지원)을 받을 수 있다. 자율감축은 20개월령 이하 미경산우와 60개월령 이하 경산우를 대상으로 실시하며 보증씨수소 정액(3마리 도축 시 5스트로우 지원)을 지원한다. 농협은 지난해 완료된 지원사업 물량(1만7000마리)을 포함해 올해까지 한우 암소 7만7000마리 감축을 목표로 하고 있다. 이번 사업에 참여한 경산우의 도축기간은 올 1월 1일부터 9월 30일 사이다. 이 기간에 도축해야만 지원금과 인센티브
농협 한우개량사업소(소장 정준)는 최근 한우 후보씨수소 37마리를 선발했다고 밝혔다. 한우개량사업소에 따르면 연 2회 실시하는 한우 후보씨수소는 능력검정을 통해 수집된 자료로 결격사유가 없는 당대검정우 중 유전능력 상위 순으로 뽑고 있다. 신규 후보씨수소의 평균 체중은 507㎏으로, 당대검정우 전체 평균(412㎏) 보다 95㎏ 높다. 이번에 선발한 신규 후보씨수소의 생산지는 농협경제지주 한우개량사업소 3마리, 강원도축산기술연구소 1마리, 한우육종농가 31마리, 한우암소검정사업 참여농가(서산축협) 1마리, 국립축산과학원 한우연구소 1마리다. 후보씨수소는 KPN1745~KPN1781 명호가 부여됐고 후대검정 교배용 정액을 생산한 후 2023년 8월부터 한우암소검정사업 참여농가에 후대검정용 수송아지 생산을 위한 교배가 이뤄진다. 정준 소장은 “올해부터 초우량 씨수소 선발을 위해 6개월 마다 한우암소검정사업에 참여하는 일반농가의 우량 송아지를 매입할 계획”이라며 “암소 산지가격 하락세에서 번식농가는 능력이 우수한 암소 선정을 통해 우량 암소축군을 조성하는 것이 무엇보다 중요하다”고 강조했다.
한국종축개량협회의 선형심사 형질 자료에 유전체 정보를 포함해 추정한 육종가 분석의 정확도는 선형심사 형질 자료에만 의존한 육종가 정확도를 10∼15% 상승시키는 것으로 나타났다. 또한 한국종축개량협회의 ‘한우암소 번식형질 육종가 분석’의 정확도는 67%로 추정되어 유전체 분석 서비스의 농가 활용의 적절성이 검증되었다. 한국종축개량협회(회장 이재윤)는 지난 14일 축산회관 대회의실에서 협회가 의뢰한 ‘국내 유전체 육종가 활용에 대한 검증 연구과제’ 2건에 대한 결과보고회를 개최했다. 국내 유전체 육종가 활용에 대한 검증 연구과제는 국립한경대학교(책임연구원 이득민 교수)와 경북대학교(책임연구원 윤두학 교수)에서 ‘22년 8월 ~ ’23년 3월까지 약 8개월간 추진되었다. 이득민 국립한경대학교 교수는 ‘한우암소 선형심사형질 유전체 육종가 활용에 대한 검증 연구’에서 “체고, 체장, 체심, 고장, 좌골폭 형질의 유전력은 타 심사형질에 비해 상대적으로 높게 나타났다”고 밝히고, “유전체 정보를 포함하여 추정된 육종가 정확도는 유전체 정보를 이용하지 않고 추정된 육종가 정확도보다 10∼15%의 정확도 상승효과가 있었다“고 발표했다. 또한 표현형 정보가 없이 유전체 정보
경기도축산진흥센터가 한우산업 발전을 위해 올해부터 ‘맞춤형 한우 수정란 보급사업’을 추진한다. 맞춤형 한우 수정란 보급사업은 한우개량을 목적으로 경기도축산진흥센터가 새롭게 추진하는 사업이다. 축산농가가 보유한 한우 정액과 센터 내 농가가 선호하는 형질을 가진 우량 암소의 난자를 선별해 수정란을 만들어 농가에 보급한다. 축산진흥센터는 근내지방도, 도체중, 등지방두께 같은 한우 등급평가에 영향을 주는 주요 형질을 5개 분야로 나눠 농가가 원하는 한우 특성을 가진 암소를 선택하도록 했다. 축산진흥센터는 지난해까지 사전에 신청한 농가 가운데 불특정 다수를 대상으로 200~300개 규모의 수정란을 보급했지만, 올해부터는 이를 맞춤형으로 바꿔 농가가 원하는 형질을 지닌 수정란을 생산·보급할 계획이다. 이밖에도 한우 수정란의 이식 수태율을 높이고자 한우농가와 가축인공수정사를 대상으로 인공수정과 수정란 이식에 관한 교육을 진행한다. 축산진흥센터가 추진하는 맞춤형 한우 수정란 보급 개수는 200개이며, 사업 참여를 원하는 축산농가는 해당 시군 축산부서로 4월 7일까지 신청하면 된다.
최근 5년사이 도체중 40~50kg 증가 근내지방도 9번 출현율 20~30% 상승 퓨리나사료(대표이사 박용순)는 최근 어려운 시장상황에서도 높은 생산성으로 호황을 누려온 경북 구미 예강농장(대표 권혁봉)과 광일농장(대표 변상교)을 축하하는 ‘퓨리나 우수농장의 날’ 행사를 진행했다. 두 농장은 환율상승, 시세하락, 생산비 증가라는 3중고를 겪는 이 시기에도 꾸준한 노력과 도전으로 생산성을 극대화시킨 스토리를 공개했다. 예강농장의 권혁봉 대표는 1980년대 어린시절 아버지와 한우 100두라는 목표를 갖고 경영을 하기 시작했다. 지금은 축산을 전공한 아들과 함께 일괄 250두 규모의 농장을 운영 중이며, 소비자가 원하는 한우를 만들겠다는 목표를 가지고 있다. 광일농장의 변상교 대표는 밭일을 하며 부업으로 한우를 키웠지만, 이제 그 어려운 시기를 이겨내고 현재 한우 일괄 150두 규모로 운영 중이다. 우수농장에 선정된 예강농장의 경우 지난해 평균 성적은 도체중 499.7㎏, 등심단면적 107.3㎠, 근내지방도 7.1, 9번비율 27%, 출하월령 31.6개월, 1+이상 86%의 뛰어난 실적을 나타냈으며, 두당 463만833원의 수익을 올렸다. 광일농장은 지난해 평균
“지난 1년간 전국 9개 지역본부 임원 및 대의원 간담회 등 현장 중심의 협회 운영에 앞장서왔고, 농식품부 지자체 개량기관 등 유관 기관·단체와의 업무협조 체계 강화에 최선을 다해왔습니다.” “그 결과 지난해 협회 사업은 목표 대비 105.1%의 실적을 달성할 수 있었습니다.” 취임 1주년을 맞은 이재윤 한국종축개량협회 회장은 직원 출신 첫 회장으로서의 부담감을 씻어낸 듯 자신감 있는 목소리로 지난 1년간의 주요 경영 성과를 설명했다. “도 지자체와의 한우개량 예산 반영 업무 협의를 통해, 유전체 분석사업이 9개도 전국단위로 확대 추진되는 등 한국종축개량협회가 안정적으로 운영될 수 있도록 재정 자립도 기반을 확고히 했다”는 설명과 함께, 앞으로 협회의 신성장 동력 사업을 지속 발굴하고 추진해 나가겠다는 계획도 밝혔다. 이를 위해 종축개량협회는 신설된 전략기획실 등을 통해 신 먹거리 창출, 국내외 축산 환경변화에 대한 선제적 대응 네트워크 구축 등을 추진함으로써 「새로운 100년, 지속가능한 축산 발전 기반 강화」라는 이재윤회장의 슬로건에 다가선다는 것이다. 한국종축개량협회는 이재윤 회장의 지난 1년간 주요 경영성과를 ▲직제 개편을 통한 협회 신성장 동력 재구
클릭 한번으로 유전능력·체형정보 등 볼수있어 비육 시작일과 종료일·출하예정일 설정도 가능 국립축산과학원은 가축 사육부터 출하 후 관리까지 농장의 모든 기록 정보를 관리할 수 있는 ‘똑똑(Talk-Talk)한 농장 축사로’ ‘한우’ 편 기능을 개선하고, 3월 17일부터 활용 교육에 나선다고 지난 1일 밝혔다. 축사로는 농장주가 해썹(HACCP) 기록, 개체관리, 도체등급, 번식, 경영 등의 정보를 종합적으로 관리하는 전산 프로그램이다. 축산 농가는 축사로를 통해 각종 기록 정보에 쉽게 접근하고, 이를 활용해 가축 생산성 향상과 농장 경영을 개선할 수 있다. 이번에 개선된 축사로 ‘한우’ 편에는 개체관리 메뉴에 농가보유 한우의 유전능력 정보 제공 기능을 추가했다. 기존에는 ‘원스탑 한우개량정보 조회서비스’에 개체 번호를 직접 입력해야 확인할 수 있었지만, 개선 이후에는 누름(클릭) 한 번으로 개체의 유전능력, 체형 및 심사 성적, 형제·자매 정보를 볼 수 있다. 또한, 비육(살찌우기) 관리 기능을 추가해 비육 시작일과 종료일, 출하 예정일을 설정할 수 있으며, 초음파 육질 진단 정보를 입력해 비육 단계별 육질 개선 여부를 확인할 수 있게 했다. 기존 사용자들이
한국표준사료성분표 최신 영양 성분 정보 바탕 ‘배합비작성 프로그램’ 개선…부산물 영양성분 추가 제공 ‘사료자원 재활용 기반’ 올해 상반기 내 구축 농림축산식품부와 국립축산과학원은 한우 사료비 절감을 위한 주요 대책 중 하나로 농식품 부산물을 활용한 ‘자가 사료 제조기술’의 보급 확대를 추진한다고 지난달 24일 밝혔다. 올해 1월 사료 가격은 2020년 대비 약 44% 이상 올랐고, 2023년 거세우 도매가격은 도축 두수 증가로 인해 전년 대비 크게 하락할 것으로 전망되는 가운데, 생산비의 35.1%를 차지하는 사료비의 절감은 무엇보다 한우 산업을 지켜 내기 위해 절실한 상황이다. 한우는 송아지, 육성우, 큰 소 전후기 단계를 거치며 양축용 배합사료, 섬유질 배합사료(TMR/TMF), 사료작물과 볏짚 등을 먹고 30개월령 전후로 출하된다. 수입 의존도가 높은 사료 가격은 국제 거래가격과 환율에 따라 변동성이 크며, 소비자 가격은 국내 제조 및 수입업체가 결정하기 때문에 관행적인 사육방식으로는 한우농가가 사료 가격을 낮추기 어려운 구조이다. ‘자가 사료 제조기술’은 사료 가격을 낮추기 위해 자가 배합시설을 갖춘 한우농가가 옥수수 알곡 등 사료 제조에 필요한 원료
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