한우수급 신속 대응 ‘한우 수급조절매뉴얼’ 개발
한우자조금, 연구결과 발표 기관·단체 수행역할 정해 효율적으로 위기 대응 꾀해 한우수급 불안정에 신속히 대응하기 위한 한우 수급조절매뉴얼이 개발됐다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 건국대학교에 의뢰한 ‘한우 수급안정을 위한 수급조절매뉴얼 개발 연구’ 결과를 최근 발표했다. 한우자조금에 따르면 이번 연구는 한우수급 상황에 따라 조치할 정책수단을 사전에 예시해 수급 불안정 문제 발생 시 신속한 대응을 유도함으로써 한우농가와 시장에 미치는 영향을 최소화하고 안정적인 수급상황을 유지하기 위해 추진됐다. 한우는 다른 농산물들과 달리 1년 내에 생산에서 소비가 이뤄지지 않으며, 다른 대내외적 변수들이 유기적으로 연관돼 있어 수급단계 설정을 위해서는 어느 한 변수에 의존하기보다 한우생육에 걸리는 시차도 고려하면서 여러 변수와 유기적인 관계를 모두 고려할 필요가 있는 것으로 분석됐다. 이번 연구에서는 총 4가지의 수급단계(현재 좌표·위치) 진단 기준을 개발했는데 △공급(사육) 하락 국면에서는 4단계(안정, 주의, 경계, 심각) △공급(사육) 상승 국면에서는 5단계(안정, 관심, 주의, 경계, 심각)로 구분해 단계별 개념을 도출했다. 이를 바탕으로 연도별 한우수급 단