내년 3월까지 5개월이상 긴 겨울나기 옥수수 담근먹이 700톤, 건초 1000톤 필요 축사 내부 청소하고 꼼꼼하게 시설 점검 해발 800m 강원도 평창군 대관령면에 자리 잡은 국립축산과학원 한우연구소가 한우 겨울나기 준비에 한창이다. 한우연구소는 사육하고 있는 한우 150여 두가 지난 5월부터 시작한 방목 생활을 끝내고 10월 하순 축사로 돌아와 겨울을 지낼 준비를 하고 있다고 지난 6일 밝혔다. 한우연구소에 따르면 내년 3월까지 5개월 이상의 긴 겨울을 지내려면, 옥수수 담근먹이(사일리지) 700여 톤과 마른풀(건초) 1000여 톤 이상이 필요하다. 옥수수 담근먹이는 배합사료에 들어 있는 에너지와 단백질의 약 80% 정도(마른 재료 기준)를 대체할 정도로 영양 가치가 높다. 또한, 소와 같은 반추동물에 필수적인 섬유질이 풍부하다. 18헥타르 밭에 5월부터 씨를 뿌리고 9월에 수확할 때, 3㎝ 내외 크기로 잘라 트랜치 사일로에 저장하면 발효를 거쳐 담근먹이가 완성된다. 마른풀은 66헥타르 초지에서 봄에 한 번, 가을에 한 번 생산한다. 풀을 베어 3~4일 뒤집어 주면서 자연건조 시킨 후, 300㎏ 내외 원형으로 말아 저장해 두었다가 겨울 동안 먹이로 쓴다.
충남 최고의 한우를 가리는 ‘2024 충남 고급육 경진대회’가 최근 대전충남양돈농협 포크빌 축산물 공판장에서 열렸다. 심사 결과 세종공주축산농협 조합원인 편용범씨(54·공주시 이인면)가 대상을 품에 안았다. 지난해에 이어 2년 연속이다. 충남세종농협본부와 충남도가 공동 개최한 이 대회에는 한우 거세우 28마리가 출품돼 자웅을 겨뤘다. 편씨가 출품한 한우는 경매에 부친 결과 1㎏당 5만2000원에 낙찰됐다. 도체중이 534㎏으로 측정돼 총경락가격은 2776만원에 달했다. 이밖에 △최우수상에 최한수 농가(천안축협) △우수상 노윤자 농가(홍성축협) △장려상 성준용 농가(당진축협)가 각각 선정됐다. 편씨는 “암소를 개량하기 위해 조금 더 비싸더라도 우량 암송아지를 사들이고 수정란 이식을 계속해왔다”며 “그동안 어렵게 소를 키웠는데 2년 연속 대상을 타게 돼 지금까지 기울여온 노력이 인정받은 것 같아 기쁘다”고 소감을 밝혔다. 한편 이번 대회는 럼피스킨병이 지속발생함에 따라 직접적인 대면 행사는 전부 취소하고 비대면으로 진행했으며 모든 상황을 고려해 경진대회 시상식은 11월로 연기했다.
가축 메탄가스 연구전문 스타트업 메텍홀딩스(대표 박찬목)가 국내에서도 메탄가스 측정 ‘메탄캡슐’을 활용한 한우 저탄소인증 표준화 사업을 시작한다. 메텍은 전남 해남군 이현농장(대표 이항림)에서 메탄캡슐을 활용한 한우 저탄소인증 표준화 사업을 시작한다고 최근 밝혔다. 이현농장은 농식품부로부터 저탄소 인증을 받은 저탄소 농장이다. 저탄소, 친환경(HACCP, 유기농축산, 동물복지) 축우 기술을 보유하고 있다. 메텍 관계자는 “해남 이현농장에서 관리중인 한우들을 상대로 메탄캡슐을 투입해 시험한 결과 기존 농장 한우들보다 메탄 배출량을 2배 줄일 수 있었다”고 말했다. 메텍은 소 위 내부에서 발생하는 메탄(CH4)과 이산화탄소(CO2)를 측정·감지하는 장비인 ‘메탄캡슐’을 개발하고 있다. 최근에는 메탄 발생량을 직접 줄여주는 ‘메탄 저감캡슐’도 개발에 성공했다. 이항림 이현농장 농장주는 “메탄캡슐을 통해 육안으로 실시간 메탄가스 배출량을 알 수 있어 사육관리에 큰 도움이 되고 있다”며 “데이터를 통해 우리 농장의 탄소배출량 저감을 보여줄 수 있어 소고기를 수출하는 데도 도움이 될 것”이라고 말했다. 메텍은 메탄캡슐을 통한 탄소 배출 저감량을 데이터화한 뒤 소비자들이
가축 사육부터 출하 관리까지 농장 운영과 관련된 정보를 체계적으로 기록·관리할 수 있도록 지원하는 전산프로그램 ‘똑똑(Talk-Talk)한 농장, 축사로’ 이용이 한층 편리해졌다. 국립축산과학원은 축산물품질평가원과 한우 이력제 데이터 연계를 확대하고, 데이터 연계 활용 건수를 상향하는 등 축사로 이용을 더욱 편리하게 개선했다고 지난달 29일 밝혔다. 국립축산과학원은 축평원, 한우개량사업소, 한국종축개량협회 등 유관기관과 데이터 연계 협력을 추진해 사용자들이 편리하고 체계적으로 농장 단위 데이터를 구축하고 활용할 수 있도록 2013년부터 축사로(한우)를 서비스하고 있다. 이번 축평원과의 데이터 협력 강화로 폐사우, 판매우, 도체등급 관련 기능이 크게 개선돼 한우농가의 농장 기록관리가 편리해지고, 데이터 기반 과학영농을 확대 지원할 수 있게 됐다. 폐사우가 발생할 경우 이전처럼 축사로에 폐사우 정보를 직접 입력하지 않고도 축평원의 이력제 데이터와 연계돼 자동 입력되도록 기능이 개선됐다. 농가에서는 폐사우 기록관리 시간을 아낄 수 있고, 정확한 개체관리가 가능해진다. 또 축사로에 판매기록을 저장해 놓으면 판매한 개체가 도축될 경우, 해당 정보를 간단하게 확인할 수
전북 정읍가축시장이 스마트 경매시장으로 탈바꿈했다. 순정축협은 지난 8일 정읍시 정우면 정읍가축시장에서 ‘스마트 가축경매시장 플랫폼 2단계 준공식’을 개최했다고 밝혔다. 이날 행사에는 이학수 정읍시장과 임승식 전북도의원, 순정축협 조합원 등 약 200여명이 참석했다. 이번 스마트 플랫폼 2단계 구축으로 인해 기존 수기 방식으로 처리되던 경매가 전자식으로 전환됐다. 소의 정보가 경매 중 실시간으로 자동 표출되는 시스템이 도입된 것이다. 이를 통해 신속하고 정확한 경매 진행이 가능해졌다는 평이다. 정읍가축시장은 이미 지난 2022년 코로나19 대응을 위해 스마트 플랫폼 1단계를 구축했다. 당시 휴대폰과 PC를 이용한 원격 거래가 가능하도록 종합안내전광판과 경매용 PC 등이 설치됐으며 이번 2단계로 한층 더 고도화된 경매 환경이 조성됐다. 신기환 축산과장은 “이번 스마트 플랫폼 구축으로 스마트폰을 통해 경매 실황을 실시간으로 관전하고 원격으로 응찰까지 가능한 시스템을 마련했다”며 “이를 통해 가축시장 비대면 거래가 활성화되고 가축방역과 감염병 예방에도 큰 효과가 있을 것으로 기대된다”고 전했다.
목걸이형 센서 부착해 한우 건강관리 활용 축산업 미래성장 산업화 구현 계기 마련 한우에 목걸이형 센서를 부착해 생육과 건강에 대한 많은 데이터를 얻어 이를 건강관리에 활용해 폐사율을 10%에서 1%로 줄인 인공지능(AI) 모델이 스마트축산 최고상을 받았다. 농식품부는 지난 2일 정부세종컨벤션센터에서 ‘제2회 스마트축산 인공지능(AI) 경진대회’를 열고 AI를 활용한 스마트축산 우수모델을 시상했다. 이번 경진대회는 인공지능을 활용해 생산성 향상과 경영비 절감을 이룬 사례와 악취·탄소 저감 등 축산 문제 해소에 기여한 우수모델을 발굴하기 위해 열렸다. 스마트축산 인공지능(AI) 상용화 부문과 알고리즘 부문으로 나눠 진행됐으며, 관심을 모았던 상용화 부문에는 3개 팀이 한치의 양보 없는 열띤 승부를 펼쳤다. 상용화 부문 농식품부 장관상은 한우의 생육·건강·번식 등에 관한 광범위한 데이터를 분석해 폐사율을 10%에서 1%로 줄이고 생산성을 향상시킨 ㈜바딧이 받았다. 목걸이형 센서를 부착해 포유시간과 반추시간, 사료섭취 시간, 활동량, 축사내 온도 등 여러가지 데이터를 파악해 성과를 거뒀다. 최우수상은 돈군별 사료급여량과 증체량 등의 데이터를 분석해 사료 효율 최적화
우량 흑우 증식 육성을 위해 소 생체난자 흡입술을 통해 흑우 수정란을 농가에 보급한다. 제주도 축산생명연구원은 농가의 우수 흑우 증식 사육기반 확보와 육성을 위해 소 생체난자 흡입기술(OPU)을 이용한 흑우 수정란을 농가에 공급한다고 자난달 24일 밝혔다. 수정란은 생체난자흡입술(OPU; Ovum Pick-Up)을 통해 우량 흑우 암소의 난소에서 난자를 채취한 후 흑우 정액과 체외수정해 생산된다. 이 방식으로 다량의 수정란을 생산해 도내 농가에 공급함으로써 인공수정보다 빠른 속도로 흑우 집단의 유전능력을 높이고, 유전적으로 우수한 한우인 흑우 송아지를 생산할 수 있다. 축산생명연구원은 하반기에 흑우 사육농가 수요조사를 통해 수정란 160본을 우선 공급할 예정이다. 11월 중 동결 수정란을 지역축협을 통해 농가에 공급하게 된다. 김대철 제주도 축산생명연구원장은 “동결수정란 위주의 이식으로 인한 낮은 수태율 문제를 보완하기 위해 농가가 원할 경우 가능한 신선 수정란으로 대리모에 직접 이식해 사업의 효율성을 높일 계획”이라고 밝혔다. 이어 “도내외 수정란 이식 전문가 기술자문을 통해 흑우 수정란 생산을 위한 기술 이전과 자문을 병행해 수태율 향상을 위한 수란우(대
종축개량협회, 전국한우능력평가대회 사육기간단축부문 개최 28개월령 이하 거세우 39두 출품…수상자 4명 선정 최우수상 수상축, 등지방두계 7mm kg당 48,023원 전국한우능력평가대회 ‘사육기간단축부문’에서 최우수상(농식품부장관상)은 전북 군산에서 현대농장을 운영하는 김재환 대표에게 돌아갔다. 한국종축개량협회(회장 이재윤)는 지난달 9~11일까지 농협 음성축산물공판장에서 진행된 제27회 전국한우능력평가대회 ‘사육기간단축부문 출하-도축-경매행사’를 성공리에 마쳤다고 밝혔다. 이번 대회에 28개월령 이하 거세우 39두가 출품돼 총 4명의 수상자가 선정됐다. 최우수상을 차지한 김재환 대표의 수상축은 출하월령이 28개월로 도체중 532kg, 등심단면적 123㎠, 등지방두께 7mm, 1++A로 kg당 4만8023원을 기록, 경락가격 2554만8236원에 낙찰됐다. 대회 출품우들은 평균 출하일령이 27.8개월로 8월말 기준 올해 출하된 거세우의 전국 평균인 31.7개월 대비 3.9개월 조기 출하됐다. 축산물품질평가원에 따르면 일반적으로 거세우를 3.9개월 조기 출하시 31.7개월 대비 마리당 경영비가 39.5%(134만원) 감소한다. 수상축을 포함한 이번 대회 출품우
경북도 축산기술연구소는 한우협회 대구경북도지회와 ‘경북 한우 번식우의 생산성 향상 및 한우산업 발전을 위한 상호양해각서(MOU)’를 체결했다고 지난달 23일 밝혔다. 이날 협약식은 경북도 축산기술연구소에서 럼피스킨병 관련 철저한 방역 조치하에 최소 인원으로 진행됐다. 협약식에는 장성대 한우협회 대구경북도지회장, 박기철 한우협회 울진군지부장 등이 참석했다. 협약을 통해 축산기술연구소는 경북 한우농가의 신기술 보급 등을 위해 한우개량, 번식, 사양 및 질병관련 교육을 제공한다는 계획이다. 한우협회는 교육에 필요한 각종 지원을 제공하며, 경북 한우사육 농가의 경쟁력 확보를 위한 공동연구과제 및 공모사업에 참여하는 등 실질적인 도움이 되도록 할 방침이다. 김영환 경북도 축산기술연구소장은 “이번 협약을 통해 경북 한우산업의 미래를 위한 중요한 토대가 마련됐다”며 “특히 어려움을 겪는 농가들에 맞춤형 교육을 제공함으로써 이들의 역량을 강화하고, 경북 한우산업의 경쟁력을 한층 끌어 올리겠다”고 밝혔다.
더불어민주당은 지난 10일 정부·여당의 ‘한우수급 안정대책’ 발표와 관련해 “과연 심각한 한우농가의 경영불안정을 해소할 수 있을지 의문”이라며 “농협과 자조금에 수급대책을 떠넘기는 기존 대책에서 크게 다를 것이 없다”고 문제를 제기했다. 민주당 소속 농해수위 위원들은 이날 국회에서 기자회견을 열고 정부?여당이 민당정협의회를 통해 발표한 한우수급 안정대책을 규탄했다. 민주당은 “정부는 그동안 시행해온 농협과 자조금 재원을 활용한 할인행사, 원료육 납품지원사업에 추가해 농협을 통해 암소 1만 마리 감축사업과 사료구매자금 상환 1년 연장을 추진하겠다고 했다”며 “하지만 이 같은 소극적 대책으로 과연 한우농가의 경영불안정이 해소될 수 있을지 의문”이라고 거듭 주장했다. 민주당은 “정부는 한우협회의 암소 시장격리 2만두 요구에 대해 예산 부족을 이유로 1만 마리 감축으로 축소하고 이마저도 농축협에 떠넘겼다”며 “이는 기존에 농협과 자조금 재원으로 추진해온 할인행사처럼 수급조절의 책임을 농협에 떠넘기는 조치에 불과하다”고 지적했다. 아울러 그중에서 5000두는 축협이 수매해서 생축장에서 비육하는 사업으로 엄밀한 의미의 시장격리라고 보기도 어렵다는 지적이 많다고 했다.
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