농장수 11% 감소·사육마릿수 12% 증가 100두이상 전업농장 증가세 두드러져 농장주 60세이상 53.7%로 가장 높아 “우수 한우선발·저능력우 감축 필요” 최근 4년간 한우사육 농장수는 줄고 사육 마릿수가 증가해 규모화가 진행됐다. 특히 100두 이상 전업농장 중심으로 사육 마릿수와 가임암소 마릿수의 상승폭이 커지고 있는 것으로 나타났다. 축산물품질평가원은 축산물이력 정보를 활용해 최근 4년간 한우 사육규모별 마릿수 변화 동향 등을 분석해 발표했다. 한우 농장수 및 사육마릿수를 분석한 결과, 과거 4년전(2016년) 대비 농장수는 10.8% 감소했고, 사육마릿수는 12.3% 증가했으며 특히 전업농장(100두 이상)의 증가세가 두드러졌다. 사육규모별 농장비율은 20두 미만 농장은 56.4%로 8.8%p 감소했으며, 전업농장(100두 이상)은 7.5%로 2.1%p 증가했다. 사육규모별 사육두수 비율은 20두 미만 농장은 12.2%로 3.6%p 감소했으며, 전업농장(100두 이상)은 40.1%로 3.9%p 증가했다. 한우의 농장경영자 연령별(50세미만, 50∼59세, 60대 이상) 사육비율을 보면, 60세 이상층이 53.7%로 가장 높으나 2016년 이후 감소
천하제일사료(총괄사장 윤하운)가 암소비육의 새로운 패러다임인 신제품 ‘뉴마블퀸’을 출시했다. 이와 함께 최근 부각되고 있는 미경산우 암소비육 프로그램도 함께 선보여 많은 한우 농가의 관심을 받고 있다. 그동안 천하제일사료는 대한민국 한우 고급육의 선두주자로서 수많은 우수 브랜드단체와 성공고객을 발굴하고 이들과 더불어 국내 고급육 시장의 성장과 발전에 힘써왔다. 이 일환으로 천하제일이 이번에는 신제품을 통해 암소비육의 고급육화를 선언한 것이다. 한우 암소비육의 맞춤형 사료인 신제품 ‘뉴마블퀸’ 제품은 일본의 ‘기무라축산기술연구소’와 정근기 교수의 ‘목산한우연구소’의 연구 결과를 반영했으며, 다년간의 국내 암소비육 출하 실증을 토대로 개발된 제품이다. 이번 신제품 기획을 총괄한 이덕영 축우PM은 “한우 암소는 거세우에 비해 ‘올레인산’과 같은 불포화지방산이 풍부해 맛이 좋고 건강에도 이롭다. 하지만 국내 암소비육은 번식능력을 상실한 경산우의 단기간 비육으로 인해 근내지방 침착 시간이 불충분해, 이러한 장점이 발휘되지 못하고 있다”고 설명했다. 이어 “최근 많은 한우농가에서 미경산우비육이 차별화된 고급육 시장으로 관심이 높아지고 있지만, 암소의 발육생리와 영양소
유라이크코리아(대표 김희진)가 일본에 라이브케어(LiveCare) 제품 약 200만불 수출계약에 성공, 올해 하반기부터 제품 선적을 시작할 것이라고 최근 밝혔다. 라이브케어(LiveCare) 서비스는 유라이크코리아가 국내 최초로 개발 및 상용화에 성공한 경구 투여형 실시간 축우 헬스케어 통합 서비스다. IoT 센서가 내장된 바이오캡슐(Biocapsule)을 통해 축우의 반추위 내에서 체온 및 활동량 등 생체데이터를 실시간으로 측정해 축우의 질병을 예방하고 관리할 수 있다. 유라이크코리아에 따르면 라이브케어는 특히 소 코로나바이러스 설사병과 구제역, 식체, 산욕열, 폐혈증, 케토시스, 유행열, 일본뇌염, 폐렴 등 40여 가지의 다양한 질병의 예방과 조기치료가 가능하며 발정시기와 분만시기까지 98%의 정확도로 예측할 수 있다. 김희진 대표는 “일본 축우시장의 높은 벽을 뚫고 일본 와규(和牛) 등 축우 목장에 라이브케어를 약 200만불어치 수출하게 됐다”며 “특히 일본도 어린 송아지 관리에 어려움이 많은 축산농가가 대부분인데 이번 성과는 세계 최초 출시한 송아지캡슐 등이 엄격하고 정밀한 사양관리에 주력하는 일본 시장에서 그 기술력을 인정받은 결과”라고 전했다. 이
한우농가로써 이 보다 더 기쁠 수 없어… “국무총리상을 수상함으로써 25년 동안 묵묵히 개량이라는 외롭고 힘든 길을 걸어 온 것이 결코 헛되지 않았구나. 나 스스로에게 대답할 수 있게 되어 그 무엇보다 기쁘며 돈이나 명예보다도 훨씬 값진 의미가 있다.” 이는 제 18회 전국한우능력평가대회에서 우수한 성적으로 영예의 국무총리상을 수상한 전북 정읍시 유일한농장의 유종대 대표의 말이다. 30년 전 서울서 귀농하여 한우 1두로 시작 유 대표가 한우를 처음 사육하기 시작한 것은 25년 전으로 서울에서 직장생활을 하다가 정읍시 입암면으로 귀농하여 벼농사를 지으면서 한우 암송아지 1두를 구입하면서 부터이다. 유일한농장은 현재 한우 번식우 150두, 비육우 60두, 송아지 70마리 등 전체 280두를 일관사육하고 있으며 출하 성적은 육질등급 출현율이 1+ 이상이 85%이고 1++도 55% 이상으로 전국 평균에 비해 훨씬 높은 등급을 받고 있다. 정읍단풍한우회 덕분에 개량의 중요성 일찍 눈떠 1995년 한우고급육에 대한 농가들의 관심이 커지는 시기에 정읍단풍한우회가 조직되었고 이때 회원으로 가입하여 다양한 한우관련 교육에 참여하면서 한우관련 지식을 습득하게 되었다. 당시 단
전남도는 국내산 조사료의 안정적인 생산·공급으로 축산농가 경영안정을 위해 총사업비 913억원을 투입, 축산농가와 조사료 경영체를 지원한다고 최근 밝혔다. 국내 최대 조사료 생산지인 전남도는 전국 조사료 재배면적의 35%인 4만9000㏊를 재배해 양질의 조사료를 공급하고 있다. 전남도는 도내 조사료경영체(영농조합법인), 축산농가, 농작물 재배농가 등을 대상으로 올해 조사료 생산기반 조성과 확충에 필요한 11개 사업에 총 913억원을 지원할 계획이다. 주요 사업은 조사료 사일리지 제조·운송비 588억원을 비롯 기계·장비 구입 141억원, 종자구입 115억원, 퇴액비 48억원, 품질관리 9억원 등이다. 조사료 사일리지 제조·운송비는 자가 소비용은 톤당 6만원씩 지원하며, 품질 등급제를 받은 유통 조사료는 등급별로 톤당 4만2000원에서 최대 12만원까지 차등 지원한다. 조사료 생산용 기계·장비는 조사료경영체가 트랙터와 결속기, 랩피복기 등 장비구입시 수확면적 30㏊ 기준 1억5000만원을 지원하며, 노후장비 교체는 장비구입 후 트랙터는 8년, 기타장비는 5년이 경과해야 지원받을 수 있다. 특히 올해 조사료 재배의 규모·집단화를 통한 생산 확대를 위해 조사료 생산전
3월 쇠고기 생산량 39.6% 감소한 1만4771톤 유통량은 1만3704톤…전월대비 45.2% 감소 가정에서 많이 소비되는 사태는 재고량 줄어 축산물품질평가원(축평원)은 코로나19 발생이후 쇠고기의 유통시장 변화를 최근 소개했다. 축산물 유통정보 조사와 유통동향 조사를 바탕으로 분석한 결과, 쇠고기의 공급이 줄면서 재고량이 감소했다고 밝혔다. 축평원에 따르면 지난 3월 쇠고기 생산량은 설 명절이 포함된 1월보다 39.6% 감소한 1만4771톤 이었다. 유통량은 재고량 증가분 211톤을 포함한 1만3704톤으로 전월 대비 45.2% 감소한 것으로 조사됐다. 쇠고기 유통경로는 급식의 유통비율은 감소하고, 대형마트와 정육점은 상대적으로 증가한 것으로 나타났다. 그러나 유통량이 1월 대비 절반정도 줄어들면서 판매량은 모든 업태에서 감소했다. 또한, 소 도축두수 감소로 쇠고기 생산량이 줄어들면서 등심을 제외한 모든 부위에서 재고량이 감소했다. <그림 참조> 특히 가정에서 국거리나 장조림 등의 용도로 많이 소비되는 앞다리, 설도, 사태의 재고량이 각각 113톤, 194톤, 70톤 감소했고, 식당에서 주로 구이용으로 판매하는 등심의 재고량은 소폭 증가했다. 장
농림축산식품부는 퇴비부숙도 이행진단서 제출기한을 5월 29일까지 한달 연장했다고 밝혔다. 농식품부는 최근 이러한 내용을 담은 공문을 각 지방자치단체와 관련 기관에 보냈다. 농식품부는 3월 25일 퇴비부숙도검사 의무화를 전면 시행하면서 4월 29일까지 이행진단서를 제출한 농가에 한해 1년간 계도기간을 운영하겠다는 방침을 세웠다. 하지만 예상치 못한 코로나19 확산으로 농가가 기한 내 이행진단서를 제출하기 어려워졌다. 농가가 이행진단서를 작성하려면 지자체나 지역축협 담당자를 만나야 하는데, 사회적 거리 두기를 준수하면서 대면할 수 없게 된 것이다. 제출기한이 한달 연장됨에 따라 지자체는 퇴비부숙도 적용 대상 농가의 이행진단서를 5월 29일까지 접수하고, 그 결과를 6월 1일까지 농식품부에 제출하면 된다.
한우협회, 부산물 소비 활성화위해 HMR시장 본격 진출 NS홈쇼핑 방송판매 시작 점차 다양한 제품군 확대 예정 김홍길 회장 “생산자단체 이름걸고 정직하게 만든 제품” 1인 가구 증가와 소비패턴 변화로 한우부산물 소비는 급감하고 가격은 지속적으로 하락하고 있다. 이를 타개하기 위한 소비활성화 방안이 마련돼 귀추가 주목된다. 전국한우협회(회장 김홍길)는 지난달 29일 한우 곰거리를 활용한 가정간편식(HMR) ‘한우 한마리 곰탕’을 출시했다. 이에 보조를 맞춰 이날 제2축산회관 대회의실에서 기자간담회를 갖고 시식회를 열었다. 한우협회에 따르면 최근 1·2인 가구가 증가하면서 집에서 간편하게 끼니를 해결하는 가정간편식이 장바구니 필수품으로 자리매김했다. 여기에 코로나19로 인한 집밥 수요가 크게 늘어나면서 변화한 소비트렌드에 대응하는 한우 가정간편식 출시에 가속도가 붙었다. 한우협회는 2019년 12월과 올해 3월 두 차례 한우부산물 할인행사를 통해 한우우족 및 사골·꼬리 등 부산물 구매에 대한 국민들의 관심을 확인했다. 가정에서 장시간 끓이는 번거로움을 덜고 기호에 따라 국이나 찌개용 육수로도 활용하는 등 간편 보양식으로 큰 만족감을 줄 것으로 기대된다. 이번에
한육우 사육 마릿수가 1분기 기준 역대 최대 수준으로 늘었다. 최근 통계청과 축산물품질평가원이 공개한 ‘2020년 1분기 가축동향조사’에 따르면 지난 3월 1일 기준 한육우 사육 마릿수는 1년 전보다 3.4%(10만3000마리) 늘어난 316만2000마리로 집계됐다. 이 같은 한육우 사육 마릿수는 분기별 자료가 작성된 1986년 이래 1분기 기준으로 최대다. 한우 가격이 오르면서 번식우가 늘어난 영향이라고 통계청은 설명했다. 농협중앙회에 따르면 한우 가격은 2018년 12월~2019년 2월 수컷 기준 600㎏당 551만4000원이었지만 2019년 12월~2020년 2월에는 600㎏당 562만6000원으로 올랐다. 암컷 기준으로도 같은 기간 568만7000원에서 589만3000원으로 상승했다.
세계시장 사료원료 수요 감소 불구 원 달러 환율 올라 단백피·팜박 등 사료부원료 수급불안 심화로 가격상승 환율이 지속적으로 상승하면서 축산농가들이 사료가격 추이에 촉각을 곤두세우고 있다. 지난 16일 농림축산식품부 등에 따르면 배합사료의 주원료인 옥수수의 가격은 약세를 지속하고 있다. 농협사료가 14일 조사한 미국산 옥수수의 국제 가격을 보면 13일 기준 t당 가격은 192~196달러로 지난해 평균 200~205달러는 물론 지난달 평균 205~210달러에 비해 낮게 형성되고 있다. 옥수수 가격이 하락하는 이유는 크게 두 가지다. 하나는 OPEC 등의 감산 합의 속에 국제유가가 계속 낮은 수준을 유지하면서 옥수수를 이용해 만드는 에탄올의 수요가 줄어드는 것이다. 다른 하나는 코로나19의 확산으로 미국 육가공 공장이 잇따라 폐쇄되면서 사료 원료의 수요가 감소하고 있는 것이다. 상황은 남미산 대두박이나 사료용 소맥도 비슷하다. 남미산 대두박의 지난 13일 국제가격은 t당 352~357달러로 지난해 평균 가격(375~380달러)에 비해 낮게 형성되고 있다. 미국 등의 육가공 공장이 잇따라 폐쇄하면서 나타나는 대두박 수요 감소 우려로 가격 하락으로 이어진 것으로 분석
주소: 서울 송파구 가락본동 49-2 오복빌딩 201호 | 전화번호 : 02-403-4561
등록번호 : 서울 다 07094(인터넷신문, 서울 아 54430) | 등록일 : 2004-12-22(인터넷신문 2022-08-25) | 발행인 : 문종환 | 편집인 : 문종환/곽동신
Copyright ©2020 한우신문. All rights reserved.
UPDATE: 2025년 07월 11일 16시 06분
