역대 최대 규모의 거세우가 추석 명절을 앞두고 시중에 그 모습을 드러냈다. 농협사료는 청풍명월클러스터와 함께 지난 7월 생체중 1,261kg에 출하된 슈퍼한우를 한 달여간의 숙성기간을 거쳐 서울 롯데백화점 잠실점에서 등심커팅식과 품평회를 진행했다고 지난달 27일 밝혔다. 행사에는 농협축산경제, 농협사료, 충북도청, 청풍명월클러스터, 롯데백화점 등 관련업계 인사들이 참석했다. 역대 최고 기록을 세운 이 거세우는 충북 음성 풍산농장 홍창영씨가 출하한 소다. 도체중은 791kg으로 지난해 거세우 평균 도체중 444kg보다 2배를 기록했다. 슈퍼한우는 2016년 3월생으로 한우교배시스템에 따라 정액을 선택한 개체였다. 농협축산경제 안병우 상무는 “농협사료의 사양관리프로그램에 따라 성실히 사육해주신 홍창영 농가에 감사를 드린다”며 “농협사료의 대표농가로서 양축농가에 고급사양기술을 널리 전파해주시길 바란다”고 말했다. 한편, 청풍명월클러스터와 롯데백화점 잠실점은 이 거세우를 숙성처리 해 추석맞이 선물세트로 판매할 계획이다.
경북농협은 지난 13일 영천전자경매가축시장에서 ‘한우초음파 육질진단 경진대회’를 개최했다. 이번 경진대회에는 경북 관내 12개 축협과 농협사료 축산컨설턴트 등 총26명(2인1조)이 참여했다. 심사방식은 출하를 앞둔 거세우 3두에 대해 참가팀별로 초음파를 실시해 근내지방도, 등심단면적 크기 등을 판독한 예상치가 도축 후에 나타난 실제결과에 가장 근접한 팀이 우승을 차지한다. 대회에서 우수한 성적을 거둔 3개 팀에는 상장(최우수, 우수, 장려)과 상금(150, 100, 50만원)이 수여되고, 시상식은 9월 3일 ‘2019년 경북한우경진대회’에서 있을 예정이다. 한우 초음파 육질진단은 사육중인 한우의 등심 부분을 촬영해 육질등급을 판독하는 기술로 초음파 판독결과를 통해 한우농가에 고급육 생산을 위한 사양관리방법과 출하시기 등을 지도해 농가소득증대에 많은 기여를 하고 있다.
충남 서천에서 옥수수에 큰 피해를 주는 열대 거세미나방이 발견된 지 열흘 만에 4개 시군으로 확산하는 등 피해가 커지고 있다. 지난 12일 충남도에 따르면 9일까지 열대 거세미나방 피해를 본 도내 사료용 옥수수밭이 태안 서천 당진 홍성 등 4개 시군 6.6㏊로 집계됐다. 지난달 30일 서천군 서면 부사리와 원두리 사료용 옥수수밭 1.9㏊에서 2∼4령의 열대 거세미나방 애벌레가 확인된지 이틀 만에 태안지역에서도 발견됐다. 이어 당진 홍성 등 서해안 지역 옥수수밭을 중심으로 확산해 열흘 만에 피해 면적이 3.5배 가까이 늘었다. 열대 거세미나방은 유충 시기 식물의 잎과 줄기에 피해를 주는 해충으로, 암컷 한 마리가 최대 1000개의 알을 낳을 수 있다. 바람을 타고 하룻밤에 100㎞ 이상 이동할 수 있어 방제시기를 놓칠 경우 작물에 심각한 피해를 준다. 국내에서는 지난 6월 제주에서 처음 발견된 뒤 전남북, 경남 등으로 퍼지고 있다.
정부가 나랏돈으로 농지를 사들인 뒤 청년영농창업자와 귀농인 등에게 낮은 임대료로 빌려주는 농지은행 사업을 대폭 확대한다. 이를 위해 정부가 매입하는 농지 대상에 기존 농업인이 소유한 농지에 더해 상속 등으로 농지를 갖게 된 비농업인 소유 농지도 포함하기로 했다. 농림축산식품부는 이런 내용을 담은 농지은행 활성화 대책을 9월부터 단계적으로 시행한다고 지난 15일 밝혔다. 농식품부는 이번 조치로 연간 2000㏊ 안팎의 농지를 추가로 매입할 수 있을 것으로 예상했다. 농식품부는 내년 농지은행 사업에 4000억원 넘는 예산이 소요될 것으로 보고 기획재정부와 협의하고 있다.
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 한우산업 이미지 제고를 위한 2019년 공익광고 ‘함께 살아가는 가치’ 캠페인을 케이블에서 진행중이다. 이번 공익광고에는 한우자조금이 진행 중인 △한우나눔지원 △청소년 한우고기 급식지원 △명절 한우 직거래장터 △11월 1일 대한민국이 한우 먹는 날 행사 등을 통해 한우농가의 노력과 한우자조금의 다양한 사업 활동을 담아냈다. 특히 광고 음악을 랩으로 만들어 젊은 소비자들이 보다 친숙하고 쉽게 “함께 살아가는 세상, 언제나 한우 농가가 함께 합니다”라는 메시지를 기억할 수 있게 했다. 민경천 위원장은 “한우농가의 모든 노력을 소비자에게 다 전할 수는 없겠지만 이번 광고를 통해 조금이나마 우리 한우의 가치를 전달할 수 있길 바란다”며 “앞으로도 한우농가의 노력을 전하고 한우산업 발전을 위해 노력하겠다”고 말했다.
수입산 쇠고기 소비가 매년 늘면서 이를 타개하기 위한 한우업계의 활로 찾기가 한창이다. 지난 13일 농림축산식품부와 한국농촌경제연구원 등에 따르면 지난해 수입산 쇠고기 소비량은 41만6000톤으로 2015년 29만9000톤, 2016년 36만3000톤, 2017년 34만4000톤에 이어 최대치를 기록했다. 반면 지난해 한우 소비량은 23만7000톤으로 수입산 쇠고기의 절반 수준에 그쳤다. 수입산 쇠고기의 공세 속에 한우자조금은 판매촉진 활동에 속도를 내고 있다. 특히 한우가격 부담을 낮추고 소비자와 접점을 넓히는 데 주력하고 있다. 올 상반기엔 ‘설맞이 직거래장터’ 등 소비촉진 행사를 세 차례 진행했다. 하반기에도 그 일환으로 추석명절 기간에 한우를 시중 대비 30~49% 저렴하게 판매하는 행사를 벌인다. 가을 나들이 철에는 전국 규모로 한우 숯불구이 축제도 진행할 예정이다. 최근에는 소비자에게 더욱 친근하게 다가가기 위해 한우 캐릭터를 활용한 카카오톡 이모티콘을 출시하기도 했다. 한우업계는 수출 확대에도 적극 나서고 있다. 지난 2015년 하반기 수출이 본격 시작된 이후 한우고기 수출량은 최근 3년간 연 평균 11%씩 성장했다. 수출국은 홍콩, 마카오, 아
㈜카길애그리퓨리나(대표이사 박용순)는 강원지역 고객들을 위한 서비스 강화를 위해 강원직매장을 새롭게 여는 오픈식을 지난달 22일 가졌다. 카길애그리퓨리나는 강원직매장을 통해 퓨리나사료, 뉴트리나사료를 강원지역 한우농가 등 축종별 고객들에게 안전하게 공급해 지역 고객 서비스를 강화해 나갈 예정이다. 카길애그리퓨리나 강원직매장은 월 8000톤 규모, 총 9850㎡ 부지에 건설된 최신 사료 전문 직매장으로 강원도 물류 교두보인 횡성군 우천 제2농공단지에 건설됐다. 입지면에서 강원도 물류 중심지역에 위치해 물류비의 경쟁력을 확보하고, 축산 가공시설이 주변에 위치해 시너지효과가 기대된다. 또한 카길애그리퓨리나의 철저한 안전, 방역 정책에 따라 운영돼 강원지역 고객들에게 차별화된 서비스를 제공할 계획이다. 박용순 대표이사는 “기존 직매장에서 2배정도 늘어난 규모를 자랑하는 강원직매장을 통해 강원지역 고객들에게 더욱 안전한 고품질 사료를 공급할 수 있을 것”이라며 “나아가 향후 카길애그리퓨리나만의 차별화된 서비스를 통해 강원지역 축산 발전에 기여할 것”이라고 말했다. 한편, 강원직매장은 새로운 직매장 운영을 안정화하는 동시에 여름철을 맞아 강원지역 농가들에게 하절기 품질
강원도내 최저수준에 머물던 철원산 한우의 1등급 출현율이 7%이상 성장한 것으로 나타났다. 철원군과 춘천철원축협에 따르면 그동안 철원지역에서 생산된 한우의 1등급 출현율은 지난 2017년 77.9%(도 평균 86.6%), 2018년 77.3%(도 평균 88%) 등 강원도내 평균 출현율보다 10% 낮은 수준을 보였다. 이에 따라 철원군과 축협은 양질의 조사료 공급사업을 역점 추진, 올해 6월 한우 출현율이 84.4%(도 평균 87.5%)를 기록 전년보다 7% 이상 향상된 것으로 조사됐다. 조사료 공급사업은 철원군이 철원오대쌀의 수급안정을 위해 지역의 논에 벼 대신 타작물 재배 전환 사업과 연계 추진하고 있어 앞으로도 철원한우의 1등급 출현율은 꾸준히 향상될 전망이다.
김태환 농협 축산경제 대표이사는 “최근 한우 사육두수가 300만두를 넘고 미허가 축사 적법화, 가축분뇨 부숙도 측정 의무화 등 현안들이 산재했다”며 “정액 공급 쏠림 문제에 대한 해결방안을 마련하고 한우 개량에 힘써달라”고 당부했다. 농협 축산경제는 지난달 31일 신관 중회의실에서 ‘농협 한우사업 현 위치 점검 및 미래 방향설정’ 워크숍을 개최했다. 한우수급·가격안정과 농가소득 증대를 위해 열린 이날 워크숍에는 축산경제 본부부서·지사무소와 지역축협 경제상무 등 한우전문가 40여명이 참석했다. 농협 한우국은 생산기반 안정화를 위한 강소 번식농가 육성, 유전체 분석을 통한 암소개량체계 확립, 생산단계 수급예측시스템 구축, 한우농가 경영안정 개선방안 등 한우생산기반 안정화 방안을 발표했다. 이날 농협 가축개량원은 우량정액 생산·공급, 인터넷 추첨제도, 우량정액 쏠림 현상 등 애로점과 향후 계획을 소개했다.
농협이 생육 한우 스테이크 4종과 시즈닝 한우 스테이크 6종을 출시했다. 농협 축산경제는 농협안심한우(등심/안심/채끝/부채살)를 이용한 생육 스테이크 4종과 시즈닝 스테이크 6종(등심/안심/채끝/설도/부채살/앞다리살) 등 ‘두툼두툼 스테이크’를 출시한다고 지난 1일 밝혔다. 이번에 출시되는 ‘두툼두툼 스테이크’는 농협안심한우 1등급을 저온 숙성실에서 2주간 숙성하고 3cm이상의 두툼한 두께로 가공해 풍부한 육즙과 부드러운 육질에 한우 본연의 감칠맛을 더했다는 설명이다. 시즈닝 스테이크는 흑후추, 마늘가루, 로즈마리 등으로 밑간을 해 스테이크 특유의 고급스러운 풍미를 즐길 수 있으며 멀티박 진공포장기법을 통해 유통기한을 25일로 늘렸다. 농협안심축산 양호진 사장은 “가성비는 물론이고 심리적인 만족감까지 중시하는 소비 트렌드 변화에 대응해 나가기 위해 ‘농협안심한우 두툼두툼 스테이크’를 준비했다”며 “앞으로도 우리 축산농가에서 생산한 축산물로 경쟁력 있는 상품을 내놓겠다”고 밝혔다. 8월초 ‘농협몰’을 통해 시범판매되는 ‘두툼두툼 스테이크’는 8월 중 농협하나로유통에도 입점해 전국적 유통기반을 구축할 계획이다.
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