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한우 전후방산업 규모 13조원…농가소득 2563만원

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한우정책연구소, 최저임금 2187만원보다 약간 높아

한우관련 취업자수 35만7천명·관련인구 88만6천명

 

2021년도 기준 우리나라 한우 전후방 전체 산업 규모는 13조1465억원으로 추산됐으며 한우농가 1호당 연간소득은 2563만원으로 최저임금 2187만원 보다 약간 높았다.


지난 13일 전국한우협회 한우정책연구소에 따르면 우리나라 한우산업의 전체 규모에서 전방산업은 6조3366억원, 후방산업은 6조8099억원이었다.


전방산업에서 도매 마진은 1조4329억원, 소매 마진은 4조9037억원으로, 전체 한우관련 산업 생산액 대비 도매는 10.9%, 소매는 37.3% 수준이었다. 전방산업에는 도축이후 도매 및 소매단계에 이르기까지 유통 관련 산업을 말한다.


후방산업은 한우생산액 6조8099억원에서 한우농가 소득은 2조2955억원 규모였고 한우 생산자재 등이 4조5144억원 규모였다. 후방산업은 한우생산액과 동일하며 이 중에서 한우농가 소득 분을 제외한 나머지 부분이 생산비를 구성하는 사료, 영농자재 등 재화와 용역을 공급하는 사업자의 몫이 된다.

 


한우 비육우 마리당 사육비에서 가장 큰 비중은 가축비(42.9%)이며 다음으로 사료비(35.1%), 농구비(2.6%), 기타재료비(1.2%) 순이었다.


이와 함께 2021년 한우농가 소득 2조2955억원은 전체 한우관련 산업 생산액의 17.5% 수준인데 이를 농가 호수 8만9576호(2021년 6월)로 나누어 농가 당으로 환산하면 2563만원이었다. 이는 2021년 최저임금(시급 8720원) 기준 연봉 2187만원 대비 117% 수준이었다.


또 한우관련 산업에 종사하는 취업자 수와 인구를 추산하면 총취업자 수는 35만7370명이었고 관련 인구는 88만6278명이었다.


취업자 수 추산은, 한우 관련 전후방 산업 업체를 중소기업으로 간주하고 한우농가 소득을 제외한 전후방산업 생산액을 500인 미만 중소기업 평균 연봉 4052만원(2019년 기준)으로 나누어 계산했다.

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