한우가격 안정화 위한 한우산업 발걸음 빨라진다 자조금 예산 의결 및 한우협회 신임 회장단 구성 불용예산 136억원 수급안정적립금 편성은 다행 한우 소비 촉진 및 정책 활동에 한우농가 ‘주목’ 한우가격 안정화를 위한 한우산업의 발걸음이 빨라지고 있다. 한우자조금의 2024년도 예산은, 뒤늦었지만 대의원회 의결 후 농림축산식품부 승인을 기다리고 있다. 전국한우협회 회장 및 부회장·감사 선거는 경선 없이 오는 2월 28일 찬반 투표로 진행된다. 이에 따라 한우산업은 3월 이후 전국한우협회 신임 회장단의 한우농가 권익보호 정책 활동 추진 및 한우자조금을 활용한 한우 소비촉진 활동이 본격적으로 펼쳐진다. 한우자조금은 2월 15일 대의원회를 개최, 2024년도 예산(안)을 의결했다. 정상적이었다면 법정시한인 지난해 11월말 이전에 결정되었어야 했지만, 럼피스킨 발생과 연말 폭설 그리고 2월초 대의원회 유회(流會, 의사정족수 미달로 회의가 성립되지 않음)사태라는 진통을 겪었다. 2024년도 한우자조금 예산(안)은 292억 3,820만원으로 230억원 정부 보조금이 추가 지원되었던 2023년도 예산 625억4,768만원에 비해 53.3%나 줄어들었다. 이에 따라 한우가격
세입(안) ▲한우농가거출금 200억7,720만원(도축두수 101만4천두) ▲정부지원금 91억6,100만원 세출(안) ▲소비홍보사업 57억1,658만원 ▲유통구조사업 17억4,265만원 ▲교육 및 정보제공사업 37억8,777만원 ▲조사연구사업 10억400만원 ▲수급안정사업 118억7,276만원 한우자조금은 지난 2월 15일 대전 KT 인재개발원에서 제2차 대의원회를 개최, 292억3,820만원 규모의 2024년도 사업계획 및 예산(안)을 의결했다. 또한 결원이 발생한 충북지역 한우자조금관리위원에 김영덕(충북 괴산) 대의원을 선출했다. 이날 의결한 2024년 한우자조금 사업계획 및 예산(안)은 세입·세출 규모 292억3,820만원으로, 세입(안)은 ▲한우농가 거출금 200억7,720만원(도축두수 101만4천두 기준) ▲정부지원금 91억6,100만원으로 편성했다. 또한 세출(안)은 사업비 부문으로 ▲소비홍보사업 57억1,658만원 ▲유통구조사업 17억4,265만원 ▲교육 및 정보제공사업 37억8,777만원 ▲조사연구사업 10억400만원 ▲수급안정사업 118억7,276만원, 그리고 ▲운영관리비 22억6,815만원 ▲기타 비용 15억6,090만원 ▲예비비 12억8,5
한우자조금관리위원회(위원장 이동활)가 ‘저탄소 한우고기 생산을 위한 국내외 정책 및 산업적 전략분석 연구’ 결과를 발표했다. 이번 연구는 저탄소 한우고기 생산 전략 수립에 필요한 저탄소 농업 선진국의 정책과 저탄소 쇠고기 생산 기술 개발에 대한 심층적인 조사를 통해 국내 저탄소 한우고기 생산을 위한 실증적 예시를 제시하고자 추진되었다. 저탄소 농업 선진국의 쇠고기 생산 정책과 기술 개발 조사 결과, 미국, 호주를 비롯한 주요 축산업 국가들은 2045-2050년까지 탄소중립을 선언하였으며 저탄소 생산 정책으로는 ▲작물-가축-산림을 통합한 생산 시스템(호주, 뉴질랜드, 브라질) ▲분뇨를 이용한 재생에너지 이용(미국) ▲분뇨 이용 바이오차,토양 개선, 탄소 격리에 사용(일본, 호주, 뉴질랜드) ▲기후변화 자금을 조성해 쇠고기 생산, 기술 개발 및 재생에너지 사용에 대한 투자 등을 추진하고 있다. 국내외 쇠고기 생산 과정에 따른 탄소 발생량은 생체중 1kg에서 8kg~23kg CO2-eq였으나, 한우 거세우의 경우 21.5kg CO2-eq의 온실가스가 배출되는 것으로 조사되었다. 또, 주요국의 쇠고기 생산 및 유통과정을 포함한 전과정에서 20.06kg~48.53kg
농협사료(대표이사 김경수)는 지난 7일 본사 회의실에서 중소가축분사 및 자회사인 농협티엠알과 2024년 경영 목표 달성을 위한 ‘경영협약식’을 개최했다. 농협사료는 경영협약을 통해 ▲축산농가 지원 확대로 협동조합 가치실현 ▲중소가축분야 자립경영시스템 구축 ▲상시 방역·안전관리로 신뢰받는 축산환경 조성 ▲미래축산업 선도를 위한 신사업 추진 등 부문별 경영목표를 설정하고, 중소가축사료와 TMR사료의 경쟁력제고, 판매확대 등 경영목표 달성을 다짐했다. 김경수 대표이사는 "최근 가축전염병 확산과 축산물 가격하락, 물가 상승 등 대·내외 불안요소가 지속됨에 따라 우리 축산업에도 어려움이 가중되고 있다"며, "농협사료는 '축산농가의 힘이 되는 드림파트너'로서 사업전반의 변화와 혁신으로 어려운 시장여건 속에서도 모든 임직원이 합심하여 경영목표를 반드시 달성하자"고 당부했다.
연암대학교 산합혁력단은 한우자조금이 의뢰한 ’한우 조사료 생산기반 확충 및 수급 안정화 방안에 관한 연구‘를 통해 국내 조사료의 생산기반 확충 및 수급 안정화 방안을 위한 정부의 역할과 현행 제도의 개선, 조사료 생산농가 및 한우농가의 역할을 제시했다. 연암대학교 산합혁력단의 ’한우 조사료 생산기반 확충 및 수급 안정화 방안에 관한 연구‘보고서는 ”최근 기후변화와 코로나19에 의한 한우 조사료의 수급 불안과 가격 급등으로 한우농가의 경영 불안이 심화되고 있는 가운데 탄소중립(저탄소)과 2025년 이후 축산물의 FTA 관세 자유화 등 정책적 요소까지 더해져 한우농가의 어려움이 가중되고 있다“며, ”한우의 조사료 생산기반 확충과 수급 안정화에 의한 사료비 절감이 절실하며, 한우농가의 경영안정을 도모하기 위해서는 국내 조사료 생산의 안정적인 확보가 필요하다“고 강조했다. 이번 연구용역 결과, 농가가 수입 조사료를 선호하는 이유는 ▲국내 조사료의 높은 수분함량 ▲수분과 사료 품질의 불균일 ▲흙 등 이물질 및 수분에 의한 곰팡이 ▲무거운 원형 베일로 운반과 취급의 어려움 등이 있었으며, TMR 공장이 수입 조사료를 선호하는 이유는 ▲높은 수분함량 ▲수분 변이로 수분
개체별·출하개월령별 수익정보 비교분석 가능 유전·등급판정 정보 확인 후 농장 경영에 활용 축산물품질평가원(원장 박병홍)은 한우농가를 대상으로 농가의 수익정보 비교분석 및 내 농장 소의 유전정보·등급정보 분석 자료를 농장 경영에 활용할 수 있도록 ‘생산성 분석 서비스’와 ‘유전능력 분석 서비스’를 확대 개편했다. 축산분야 빅데이터와 국가통계(KOSIS)자료 등 객관적인 데이터를 연계·분석하여 온라인·실시간으로 정보가 제공되는 이번 서비스는, 의사결정이 필요한 4차 산업 시대 농장 경영에 있어 중요한 참고 자료가 될 수 있을 것으로 보인다. 생산성 분석 서비스에서는 송아지 가격, 농가 평균 경영비, 경매정보 등의 데이터를 활용한 소 1마리당 최종 수익정보를 제공하여 농가의 경제적 손익에 참고할 수 있도록 했다. 또한 조회한 기간별 농가가 출하한 모든 개체의 수익을 사육개월령별로 분석하여 주로 출하하는 개월령에 대한 정보를 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 다른 출하개월령에서 얻는 수익과 비교분석 할 수 있다. 유전능력 분석 서비스에서는 현재 사육 중인 한우의 유전형질 정보를 제공하여 전국 농가 대비 내 농장의 평균 유전형질 위치를 조회하고, 도축 후 등급판정 결과와
한국종축개량협회는 지난 5일 제1축산회관 소회의실에서 이재윤 회장을 비롯하여 문효식 전무 및 각 사업부서장, 팀장 등이 참석한 가운데 2024년 한국종축개량협회 가축개량사업 업무보고회를 개최하였다. 이날 업무보고회는 협회가 2024년 추진하는 가축개량사업의 성공적 운영을 위한 세부 실천 전략을 마련할 목적에서, 각 부서별 주요 사업들에 대한 점검과 성공적 추진 방안에 대해 논의하였다. 한우개량부에서는 ▲혈통등록사업 활성화 방안 마련 및 추진 ▲한우등록증 온라인 출력서비스 추진 ▲전국한우능력평가대회 성공 추진 ▲한우 선형심사 심사표준 개정 ▲수정란이식 생산 개체 관리 강화 ▲한우 발육표준 설정을 위한 발육조사 사업 추진 ▲우량암소 육성사업 발굴 및 추진 등을 중점 추진 업무로 보고하였다. 유전육종사업부에서는 ▲유전체 빅데이터 시스템 고도화 농가서비스 개시 ▲유전체 분석업무 개선 ▲유전체 시료채취 및 농장 맞춤형 현장컨설팅 업무 개선 ▲유전평가 전문업무의 내실화 ▲국내외 학술활동 및 국제기술교류의 고도화 ▲유전체사업 활성화를 위한 홍보 강화 등을 중점 추진업무로 보고하였다. 올해 신설된 빅데이터연구센터에서는 ▲협회 회원농가와 관련 개량자료와의 연계성 확보 ▲독
민족 대명절 설날 대표적인 명절 음식에는 떡국, 불고기, 갈비찜, 육전 등 한우고기를 활용한 요리가 많다. 한우자조금관리위원회(위원장 이동활)가 풍족한 설 명절을 보낼 수 있도록 실속있는 가격에 구입할 수 있는 한우 정육부위를 활용한 명절 레시피를 소개했다. ◆ 눈길을 끄는 비주얼과 아삭아삭한 식감! 한우 앞다리살 활용한 ‘한우 화산 불고기’ 명절 상차림에 빠질 수 없는 대표적인 음식인 한우 불고기를 푸짐하게 먹을 수 있는 요리로 켜켜이 숙주를 곁들인 ‘한우 화산 불고기’가 있다. ‘한우 화산 불고기’는 산처럼 켜켜이 쌓은 한우를 각종 야채와 곁들여 먹는 요리로, 기름기가 적고 살코기가 풍부해 담백한 맛을 자랑하는 한우 앞다리살을 활용하면 좋다. 특히 부드러운 한우고기에 아삭아삭한 식감의 숙주를 듬뿍 곁들이면 먹음직스러운 비주얼과 풍족한 식감을 두루 갖추고 있다. 만드는 방법도 간단하다. 핏물을 닦아낸 불고기감 한우 앞다리살을 반으로 잘라준 뒤 당근은 얇게 채 썰고, 껍질을 벗긴 토마토는 잘게 다져준다. 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 1큰술, 꿀 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 배 음료 4큰술, 후추, 참기름, 참깨 등을 넣은 양념장에 썰어둔 채소와 한우 앞
제11대 회장에 민경천 후보 단독 출마 16일에 후보자 정견발표 유투브 공개 전국한우협회 제11대 회장 및 부회장·감사 선거가 오는 28일 경선이 아닌 찬반투표로 진행된다. 전국한우협회 선거관리위원회는 지난 6일 「회장 및 부회장·감사 후보자 등록 공고」를 통해 회장 후보자 1인, 부회장 후보자 2인, 감사 후보자 2인이 각각 등록했다고 발표했다. 선출 임원 정수에 맞게 각각 등록한 회장 후보자 민경천(전남 해남군), 부회장 후보자 한양수(전북 정읍)·류경호(경북 칠곡), 감사 후보자 임종선(경기 광주)·이성희(경북 구미)는 전국한우협회 회장 및 임원 선거규정에 따라 경선 투표 없이 오는 28일 개최될 대의원 총회에서 찬반 투표로 선출된다. 한편 전국한우협회 선거관리위원회는 오는 16일에 ‘후보자 정견 발표 영상’을 유튜브에 공개할 예정이다.
미국산 소고기가 지난해 국내 수입육 시장에서 점유율 52%를 기록했다. 미국산 소고기 수입량 중 냉장육 비중은 28.3%로 나타났다. 미국육류수출협회는 최근 국내 통관 자료와 소비자 조사를 기반으로 2023년 미국산 소고기 현황을 발표했다. 이에 따르면 지난해 전체 소고기 수입량은 47만2866t(통관기준)으로, 이 가운데 미국산 소고기가 24만5686t이었다. 미국산 소고기는 2018년부터 50% 이상 점유율을 유지하고 있다. 미국산 돼지고기 역시 지난해 한국 돼지고기 수입육 시장에서 전년 대비 약 6% 늘어난 31.5% 점유율을 기록했다. 올해 약 16만2000t이 국내에 들어왔다. 박준일 미국육류수출협회 한국 지사장은 “올해 국내 수입육 시장 경쟁이 더 치열해질 것”이라며 “국내 소비자가 고품질의 미국산 육류를 다양하게 경험할 기회를 제공하는 등 입지를 공고히 할 것”이라고 말했다.