코로나19 세계적 유행이후 스마트·디지털 기술 확산 윤리적 소비 관련 정책 강화 축산물품질평가원(축평원)이 축산물의 생산, 도축·가공, 소비, 교역 등의 과정을 가치사슬 관점으로 살펴본 ‘2024년 해외 축산 정보’ 보고서를 최근 발간했다. 코로나19의 세계적 유행 이후, 축산물 공급 체계에서 취약점이 발견됨에 따라 각국은 이를 해결하기 위한 다양한 축산정책 과제를 추진했다. 2024년은 선진국을 중심으로 스마트·디지털 기술 확산이 가속화됐고 동물복지와 탄소중립 등 윤리적 소비와 관련된 정책이 강화되는 추세를 보였다. 축평원의 ‘2024년 해외 축산 정보’에는 △캐나다 △오스트레일리아 △미국 △일본 △스페인 △뉴질랜드 등 주요국의 축산업 쟁점에 대한 심층 조사와 주요 교역 대상 국가의 축산업 전반을 파악할 수 있는 기초조사 내용이 들어있어 전 세계 축산업의 현황과 변화를 한눈에 확인할 수 있다. 주요국의 축산업 쟁점 심층 조사는 △캐나다와 오스트레일리아의 육우 가치사슬 △미국과 일본의 축산물 유통 마진 △뉴질랜드 양 산업 △스페인 이베리코 돼지 등 다양한 내용이 수록돼 있다. 기초조사는 주요 교역 대상국 내 축산업의 위상을 시작으로 도축·유통, 소비, 교역
농협사료(대표이사 정종대)는 지난달 28일 강원도 횡성군에 위치한 농가를 방문해 농촌 일손돕기 봉사활동을 실시했다. 이번 봉사활동은 본격적인 영농철을 맞아 일손 부족으로 어려움을 겪고 있는 농가에 도움이 되기 위해 마련됐다. 이날 농협사료 본사 임직원은 감자밭 김매기, 모종 심기 등 다양한 농작업을 도왔다. 특히 고령화와 인구 감소로 일손 확보에 어려움을 겪는 농가에 실질적인 도움을 주어 지역사회로부터 큰 호응을 얻었다. 정종대 대표이사는 “일손이 절실한 농가에 조금이나마 힘이 되고자 이번 봉사활동을 추진하게 됐다”며 “앞으로도 농업과 농촌의 지속가능한 발전을 위해 다양한 사회공헌활동을 이어가겠다”고 말했다. 한편, 농협사료는 전국 12개 지사무소가 농촌 고령화 및 일손부족 문제를 해결하기 위해 전사적인 노력에 나서고 있으며, 농촌 지역사회와 지속적인 소통을 통해 매년 농촌 봉사활동, 농가 지원 프로그램 등을 지속적으로 이어갈 계획이다.
엄경익 횡성축협조합장<사진>이 전국축협한우조합장협의회장에 선출됐다. 엄 조합장은 지난달 30일 농협중앙회에서 열린 전국축협한우조합장협의회 정기총회에서 제11기 회장에 임명됐다. 임기는 2년이다. 전국축협한우조합장협의회는 전국 축협 조합장이 회원으로 가입돼 있으며 한우 수급관리, 대정부 협의 등 한우와 관련한 전반적인 사안을 주도해 정책을 결정한다. 엄 조합장은 “한우농가가 위기에 직면한 시기에 회장에 취임하게 돼 막중한 책임감을 느낀다”며 “전국 축협조합장 및 한우농가와 머리를 맞대고 난관을 헤쳐나가는데 앞장서겠다”고 말했다. 엄 조합장은 농협중앙회 대의원, 강원도축협운영협의회장 등을 역임했으며 축산물브랜드경영체협의회 한우부문 회장, 축산경제 자금운용협의회 위원, 횡성축협 조합장 등으로 활동중이다.
한우협동조합연합회는 지난달 23일 임시총회를 열고 제7대 한우협동조합연합회장으로 윤두현 현 서울경기한우협동조합장을 선임했다고 밝혔다. 윤두현 제7대 한우협동조합연합회장<사진>은 1951년생으로 △전국한우협회 경기도지회장 △이천축산업협동조합장(제12대, 제13대)을 역임하고, 2013년부터 현재까지 서울경기한우협동조합장으로 활동하고 있다.
농식품부는 가정의 달을 맞아 한우자조금, 전국한우협회, 농협경제지주와 함께 ‘소(牛)프라이즈 한우 할인 행사’를 개최한다고 지난달 27일 밝혔다. 이번 할인 행사는 4월 30일부터 5월 11일까지 대형마트 3사와 농협 하나로마트 등 전국 온오프라인 30개 업체, 1745개 매장에서 진행된다. 할인 폭은 30~50%다. 매장별 재고 사정에 따라 할인 행사 참여 기간이 다르며 참여 매장과 매장별 할인 행사 일정은 한우자조금과 전국한우협회, 농협중앙회 홈페이지에서 확인할 수 있다. 할인 행사 품목은 등심, 양지, 불고기·국거리류다. 판매가격은 매장별, 등급별로 차이가 있지만 1등급 기준으로 등심은 100g에 4530~5640원이고, 양지는 3890~4260원, 불고기·국거리는 2750~2950원이다. 안용덕 농식품부 축산정책관은 “가정의 달을 맞이하여 맛 좋은 한우를 가족과 함께 보다 저렴하게 즐기실 수 있도록 이번 행사를 준비했다”며 “앞으로도 축산물 물가안정 차원에서 한우 할인 행사를 적정한 시기에 추가로 진행할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
일반 송아지보다 체중 5~6kg 더 나가 “난산 위험” 유도 분만제 주사후 평균 39시간 이내 분만 마쳐 국립축산과학원은 한우 우량암소 유래 수정란을 이식한 어미소(이식우)가 안전하게 분만하게 하려면, 분만 예정일 하루 전 유도분만을 시행하는 게 가장 효과적이라고 최근 밝혔다. 우량암소 유래 수정란을 이식해 낳은 송아지는 일반 한우 암소에서 태어나는 송아지보다 체중이 5~6kg 더 나가 난산 위험이 상대적으로 크다. 국립축산과학원은 이 같은 이식우 특성을 고려해 가장 안전한 유도분만 시점을 비교, 분석하는 연구를 수행했다. 국립축산과학원에 따르면 우량암소(Elite Cow)는 후대축 도체중 480kg 이상, 등심단면적 110㎠ 이상, 육질등급 1++ 이상, 육량등급 B 이상 등 엄격한 기준을 만족하는 유전능력이 우수한 개체를 말한다. 연구진은 우량암소 유래 수정란을 이식한 38두 중 한우 어미소 20마리를 선정해 분만 예정 하루 전, 당일, 다음날에 각각 유도 분만제를 1회 주사하고, 분만까지 걸린 시간, 난산 발생률, 송아지 체중 등을 조사했다. 그 결과, 유도 분만제 주사 후 평균 39시간 이내에 분만을 마쳤으며, 유도 시점에 따라 난산 발생률 차이를 보
부산시농업기술센터는 한우 농가의 소득 증대를 위해 ‘한우 스마트팜 번식관리시스템 보급 시범사업’을 추진한다고 지난 7일 밝혔다. 이 사업은 강서구 내 30두 이상 한우를 사육하는 5개 농가를 대상으로 인공지능(AI)을 활용한 번식관리 기술을 보급하는 내용이다. 한우 상태를 영상으로 분석하고 수정 시기를 실시간으로 스마트폰에 알려주는 방식으로, 센터는 수태율을 향상시키고 번식관리의 체계화를 도모할 예정이다. 사업은 오는 4~5월 시작할 예정으로, 자세한 사항은 조만간 공지할 계획이다. 유미복 부산시 농업기술센터 소장은 “지역 내 한우 농가 소득 증대를 위해 우량 송아지 생산과 고급육 생산 증가를 목표로 다양한 지원 사업을 지속적으로 추진할 계획”이라고 말했다. 앞서 센터는 지난달 27일 국립축산과학원과 함께 강서구 한우 작목반을 대상으로 한우 번식 및 사양관리 분야의 전문가 종합 컨설팅을 실시했다. 컨설팅은 축산물 수입 증가, 사료비 상승, 수급 불균형 등으로 어려움을 겪고 있는 지역 축산농가의 기술 경쟁력을 높이기 위해 마련됐다.
충남도는 동물위생시험소와 시군에 신규 공중방역수의사 13명을 배치했다고 지난 7일 밝혔다. 이에 따라 도내에서 공중방역수의사 총 39명이 활동하게 됐다. 지난해보다 5명 감소한 규모다. 수의과대학을 졸업하고 수의사 자격을 취득한 공중방역수의사는 군 복무를 대신해 3년 동안 임기제 공무원 신분으로 가축 방역 기관에 종사하게 된다. 조수일 동물방역위생과장은 “인원 감소 등으로 어려움이 가중될 것으로 예상되지만, 신규 공중방역수의사들이 현장에 빠르게 전문성을 발휘하도록 적극적으로 지원하겠다”고 말했다.
환경부와 농식품부는 가축분뇨 적정 관리·처리를 통한 환경오염 방지를 위해 지자체 및 유역(지방)환경청 등과 합동으로 ‘2025년 상반기 가축분뇨 합동 지도·점검’에 나선다. 두 기관은 4월 1일부터 6월 30일까지 △가축분뇨 배출 및 처리 시설 △가축분뇨공공처리시설 △가축분뇨 관련 영업장(가축분뇨 수집·운반업, 재활용업, 처리업) 등을 대상으로 합동 지도·점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 지도·점검은 환경부와 농식품부가 협업을 통해 기존의 단속 중심의 점검에서 벗어나 현장에서 위반하기 쉬운 행위에 대한 교육 및 예방 활동 등을 병행한다. 이를 통해 가축분뇨 관련시설을 비롯해 축산농가 및 경종(재배)농가 종사자의 자발적인 환경개선 참여를 이끌고 환경보전 인식을 높인다. 아울러 두 기관은 지자체, 생산자단체, 농축협과 협력해 환경오염을 방지하기 위해 축산 및 경종 농가가 지켜야 하는 가축분뇨 또는 퇴비·액비 처리의무 사항을 중심으로 지역단위의 교육·홍보를 추진한다. 또한 △가축분뇨 또는 퇴비·액비의 하천 주변 또는 농경지 등 야적·방치 △농경지 등에 가축분뇨 또는 미부숙 퇴비·액비 살포·투기 △가축분뇨 배출시설 및 처리시설 관리기준(악취, 방류수수질기준 등) 미준
출하전 소금 섭취줄여 혈관압력 높아지는 것 막고 전기봉 사용해 강제로 이동시키는 것도 금지해야 정부가 소고기 품질 향상을 위해 소 근출혈 방지 대책을 내놨다. 비타민C를 자주 소에게 먹이고 스트레스를 줄여 소 혈압이 높아지는 것을 막는 등 다양한 대책이 포함됐다. 농식품부는 소의 근출혈 발생을 낮출 수 있도록 ‘사육·운송·도축 단계별 근출혈 저감 관리 매뉴얼’을 배포한다고 최근 밝혔다. 소 근출혈이란 근육 내 모세혈관 파열로 혈액이 흘러나와 근육 속에 혈점이 발생하는 현상을 말한다. 농식품부는 지난해 근출혈 발생원인, 대응방안과 관련해 연구용역 및 전문가 자문을 실시하고, 축산물품질평가원·전국한우협회·축산물처리협회 등과 협의를 거쳐 현장에서 실천할 수 있는 매뉴얼을 마련했다. 근출혈을 막기 위해서는 소에게 비타민C 50g을 자주 투여하고, 사료를 교체할 때는 천천히 교체해야 한다. 또 혹한기에는 혈관 수축을 방지하기 위해 난방 대책을 수립하고 출하 전에는 소금 섭취를 줄여 혈관압력이 높아지는 것을 막아야 한다. 아울러 전기봉을 사용해 강제로 이동시키는 것도 금지해야 한다. 앞으로 축평원은 축산업 종사자들에게 매뉴얼의 내용을 교육하고 마이스터대학 및 한국농수산
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