전북 김제시는 축산업의 고질적 난제인 가축분뇨 처리 문제를 해결하고, 이를 에너지 자원으로 활용하는 ‘우분 고체연료화 사업’에 나선다고 지난 10일 밝혔다. 김제시와 전주김제완주축협이 함께 추진하는 이번 사업은 가축분뇨를 연료로 재활용하는 순환경제형 축산 모델로, 축산 농가들에게는 경제적 부담을 줄이고, 새만금 유역 수질 개선에도 도움이 될 것으로 기대된다. 김제시는 백산면 일원에 사업비 409억원을 들여 하루 170t(톤)의 가축분뇨를 처리할 수 있는 시설을 건립한다. 현재 기본·실시설계와 환경영향평가 등 관련 행정 절차를 진행 중으로, 올해 하반기 착공을 시작으로 오는 2028년 초 준공을 목표로 추진 중이다. 김제시는 우분 고체연료화 사업을 두고 “가축 분뇨를 단순한 ‘처리 대상’에서 ‘에너지 자원’으로 전환하는 체계의 변화를 의미한다”고 설명했다. 수거된 우분은 김제자원순환센터로 반입해 전처리와 수분 조절을 거치고, 고속 발효 공정을 통해 건조·가공된다. 생산된 펠릿(알갱이) 형태의 고체연료는 발전소나 산업용 보일러 등에서 석탄을 대체하는 친환경 에너지원으로 활용할 예정이다. 시설이 완공되면 김제시 한우 농가들은 고질적인 가축분뇨 처리 고민에서 벗어나
최근 온라인상에서 ‘봄동 비빔밥’이 화제를 모으며 제철 식재료를 활용한 건강 식단에 대한 관심이 높아지고 있다. 봄철에는 봄동, 두릅, 달래, 냉이 등 다양한 봄나물이 제철을 맞아 식탁에 오르지만, 채소 위주의 식단만으로는 단백질 섭취가 부족해질 수 있어 균형 잡힌 영양 구성이 중요하다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 제철 채소에 양질의 단백질과 철분, 아연 등이 풍부해 환절기 체력 관리에 도움이 되는 한우를 곁들여 단백질과 미네랄을 보충할 수 있는 봄철 식단을 최근 제안했다. ■ 아삭한 봄동과 육즙 가득한 한우 치마살의 조화, ‘한우 봄동 무침’ 추운 겨울을 견디고 자란 봄동은 일반 배추보다 비타민 C와 무기질이 풍부해 계절 식단에 활용하기 좋은 채소로, 아삭한 식감과 달큰한 맛이 특징이다. 여기에 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감의 한우 치마살을 곁들이면 맛과 영양의 균형을 동시에 잡을 수 있다. 손질한 봄동을 양념장에 가볍게 버무린 뒤, 노릇하게 구운 한우 치마살을 올리면 ‘한우 봄동 무침’이 완성된다. 봄동의 산뜻함과 한우 치마살의 고소한 육즙이 어우러져 입맛을 돋우는 봄철 별미로 손색이 없다. ■ ‘산채의 제왕’ 두릅과 담백한 한우 다짐육의
농진청, ‘축사로(한우)’ 사용자중심 기능 개선 실시 결핵 검사결과 이력 제공·성장 단계별 문자안내 기능 도입 이달 13일부터 맞춤형 대면 교육 통해 현장활용 지원 국립축산과학원은 ‘똑똑(Talk-Talk)한 농장, 축사로(한우)’ 프로그램 기능을 사용자 중심으로 강화하고, 활용 교육을 이달 13일부터 추진한다고 밝혔다. 국립축산과학원은 누리집 게시판, 전화 상담, 전문 상담(컨설팅), 대면 교육 등을 통해 실제 농장 운영자들의 요구를 수렴하고, 개선 과정에 반영했다. 이번에 가장 큰 변화는 ‘결핵 검사 결과’ 이력을 추가 제공, 개체별 방역 관리 현황을 한눈에 확인할 수 있게 된 점이다. 농가에서는 기존 구제역 백신 접종 정보와 브루셀라 검사 결과뿐만 아니라, 결핵 검사 이력까지 통합적으로 관리할 수 있을 전망이다. 이를 통해 농가의 방역 및 위생 관리가 더욱 수월해질 것으로 기대된다. 또한, 한우의 성장 단계에 맞춘 ‘문자 안내’ 기능을 추가했다. 한우의 비육(살찌우기) 단계마다 핵심 관리 사항을 문자로 안내해 농장주가 적절한 시기에 필요한 조치를 할 수 있도록 돕는다. 이 정보를 농장 구성원들과도 공유할 수 있어 협업 효율성이 높아질 것으로 보인다. 국
수입량 30% 증가할 경우 두당 53만2000원 하락 한우농가 생산자 잉여감소액 무려 4087억원 달해 피해산업에 대한 대책 마련·제도보완 우선하길 최근 한-브라질 정상회담 이후 정부가 브라질산 소고기 수입 움직임을 보이자 한우농가들의 반발이 거세다. 전국한우협회(회장 민경천)는 최근 성명을 통해 “정부는 메르코수르 FTA 협상을 재개하며, ‘한우농가’를 거리로 내몰 것인가”라면서 “피해 한우산업을 위한 선대책을 강력히 요구한다”고 밝혔다. 한우협회는 성명에서 “지난 2월 23일, 한-브라질 정상회담의 후속 조치로 ‘소고기 수입위험평가 절차’를 신속히 이행하기로 합의했다는 소식은 사상 초유의 소값 폭락과 생산비 급등으로 사지에 몰린 한우 농가들에게 사형 선고나 다름없다. 정부가 말하는 ‘속도전’은 결국 국내 한우산업의 붕괴를 가속하는 일이다. 브라질이 요구해온 국내 소고기 시장의 빗장이 열릴 가능성이 커져, 한우농가는 정부의 안일하고 편향된 통상 외교를 강력히 규탄한다”고 목소리를 높였다. 한우협회는 “메르코수르는 브라질·아르헨티나·파라과이·우루과이 등이 속한 남미 최대 경제공동체다. 2025년 메르코수르의 소고기 수출량은 연간 500만톤 이상이며, 브라질만
전북 장수군은 전북대학교, 무진장축협, 도축업체인 ㈜복수 등 관계 기관과 ‘저탄소 한우 산업지구’를 만들기 위한 협약을 체결했다고 최근 밝혔다. 이 협약은 저탄소를 기반으로 한 ‘장수한우’의 사육, 도축, 유통 체계를 갖춰 브랜드 가치와 축산농가 소득을 높이기 위한 것이다. 전북대, 무진장축협, ㈜이티바이오텍이 저메탄 종축 및 사양 관리 기술을 개발하고 전국한우협회 장수군지부가 이를 토대로 장수 한우를 기른다. ㈜복수는 저탄소 도축과 가공 시스템을 구축하고 장수농협과 장계농협 등은 ‘저탄소 장수 한우’ 홍보와 판로 확보를 맡는다. 장수군의 ‘저탄소 한우 산업지구’ 조성사업은 저탄소 종축·사료기술 개발, 저탄소 사양관리 체계 구축, 도축장·가공센터 첨단화, 저탄소 유통·판매 플랫폼 구축을 통해 탄소 배출을 최소화하는 한우 산업을 육성하는 프로젝트다. 2030년까지 총 289억원이 투입된다. 최훈식 장수군수는 “저탄소한우 산업지구는 기술·산업·유통을 통합한 전북형 산업혁신 모델”이라며 “장수군을 대한민국 저탄소 축산의 표준모델로 만들어 전국 최고 품질의 장수 한우를 육성하겠다”고 말했다.
충남 서산시 운산면 한우목장길 입구에 황소상이 설치됐다. 지난달 24일 설치 행사에는 이완섭 서산시장을 비롯해 관계자들과 지역 주민들이 함께해 의미를 더했다. 이번에 설치된 황소상은 단순한 조형물을 넘어 ‘서산한우의 품격’을 상징하는 랜드마크다. 한우목장길을 찾는 방문객들에게 서산이 대한민국을 대표하는 한우의 고장임을 분명히 각인시키는 역할을 할 것으로 기대된다. 이완섭 서산시장은 “오늘 설치된 황소상은 단순한 조형물이 아니라, 묵묵히 땅을 일구며 서산 농업을 지켜온 축산농가의 땀과 책임을 상징하는 표상”이라며 “서산한우의 품격과 신뢰를 널리 알리고, 운산 한우목장길이 체험·관광·지역경제 활성화가 어우러진 명품 농촌관광 코스로 성장할 수 있도록 끝까지 책임지고 추진하겠다”고 말했다. 이어 “우직하지만 멀리 가는 우보천리의 정신처럼, 서산 농업과 지역 브랜드를 흔들림 없이 키워 나가겠다”고 강조했다. 서산시는 앞으로 운산 한우목장길을 체험과 관광, 지역경제 활성화가 어우러진 명품 코스로 육성해 나간다는 방침이다.
국립축산과학원은 축산 신기술을 신속히 보급하고 농가별 어려움을 해결하기 위해 3월부터 ‘2026년 축산현장 맞춤형 종합기술상담’을 본격 시작한다고 지난 13일 밝혔다. 이번 종합 상담은 11월까지 한우 젖소 돼지 닭 염소 5개 축종을 대상으로 총 40회에 걸쳐 진행한다. 소그룹 질의응답 중심의 개별상담, 신청 농가를 직접 찾아가는 방문 상담, 특정 주제 중심의 강의형 상담 등으로 유형을 나눠 실시할 계획이다. 농가 여건에 따라 경영, 개량, 번식, 사양, 환경, 질병, 풀사료, 가공 등 분야별 전문가들이 현장에서 바로 적용할 수 있는 실질적인 해결 방안 제시하는 방식으로 진행한다. 이를 위해 국립축산과학원은 지난해 12월 전국 시군농업기술센터와 농협경제지주를 통해 사전 수요 조사를 진행해 상담 신청을 받았다. 한편, 지난해 종합기술상담에 참여한 농가를 대상으로 만족도를 조사한 결과, 종합만족도가 5점 만점에 4.58점으로 전년보다 0.11점 상승했다. 상담 분야에서는 상담 내용을 실제 농장 운영에 적용할 수 있는지를 묻는 ‘현업 적용도’가 4.62점으로 가장 높았다. 상담 유형에서는 농장을 직접 방문해 진행한 현장기술상담(4.74점)이 강의형이나 그룹형 상담
정부가 볏짚 생산량 감소에 따른 조사료 수급 불안을 해소하기 위해 전국 권역별 현장 점검에 나섰다. 농식품부는 최근 전국 5개 권역에서 간담회를 개최하고 국내산 조사료 공급, 유통·소비 확대 방안을 논의했다고 밝혔다. 권역별 간담회는 중부권(1월21일)을 시작으로 충청권(1월27일), 전북(1월29일), 전남(2월3일), 경상권(2월5일) 순으로 진행됐다. 현장에는 조사료 경영체와 축산농가, 지방자치단체, 농축협 관계자 등이 참석했다. 간담회에선 안정적으로 조사료를 공급할 수 있는 방안들이 논의됐다. 구체적으로 △동계 조사료 봄 파종 확대 △논 하계 조사료 재배 확대 △하천부지 등 유휴지 들풀 활용 △국내산 조사료 유통·소비 활성화 등이 중점 과제로 제시됐다. 농식품부는 양질의 조사료 재배 확대를 위해 농업인 대상 동계작물 재배기술 교육을 강화하고, 봄 파종 시 사일리지 제조비와 하계조사료 전략작물직불금 지급단가 인상 등 정부 지원을 확대했다. 또한 하천부지, 공항 및 군부대 인근 등 유휴지 들풀의 조사료 활용을 확대하기 위해 지방정부, 농축협, 조사료경영체 등의 유기적 협력을 당부했다. 아울러 하계 조사료 전략작물 직불금 지급단가를 기존 ㏊(헥타르)당 50
브라질산 소고기가 수입될지 관심이 쏠린다. 이재명 대통령과 루이스 이나시우 룰라 다시우바 브라질 대통령이 지난달 23일 정상회담을 갖고 브라질산 소고기·돼지고기 수입 절차와 관련 양국간 이해를 바탕으로 신속하게 검토하기로 했기 때문이다. 한-브라질 양국은 행동계획을 통해 브라질산 소고기의 한국 내 수입을 위해 정부 실사단을 파견해 위험 평가 절차를 신속하게 이행하자는데 공감대를 형성했다. 현재 브라질산 소고기는 수입이 제한돼 있다. 우리 정부는 제한적으로 수입되고 있는 브라질산 돼지고기 또한 산타 카나리나주 외 지역 시장 접근 확대에 노력하기로 했다. 룰라 대통령은 공동 언론발표에서 “이 대통령께 브라질산 소고기 수출을 위한 위생검역 요건이 조속히 마무리된다면 한국 소비자에게도 이익이 될 수 있음을 충분히 설명해 드렸다”고 말했다.
전남대, ‘난자채취 기반 수정란기술’ 국가 보증씨수소 선정 이어져 보증씨수소 한마리당 3만~7만 후손 생산…최대 2천억 경제적 효과 전국 축산농가 생산성과 장기적 소득 구조 변화시키는 사례로 주목 전남대학교 연구진을 중심으로 개발된 난자채취(OPU) 기반 수정란 기술이 국가 보증씨수소(KPN) 선정으로 이어지며, ‘좋은 소를 고르는 개량’에서 ‘우수 유전형질을 설계해 생산하는 개량’으로 한우 산업의 패러다임 전환을 이끌었다. 이번 성과는 유전자 수준의 개량 기술이 전국 축산농가의 생산성과 장기적 소득 구조를 변화시키는 사례로 주목된다. 지난달 24일 전남대에 따르면 OPU 기법을 활용한 수정란 이식으로 생산된 한우 씨수소 3두가 농협중앙회 경제지주가 발표한 2026년도 국가 보증씨수소(KPN)에 선정됐다. 선정 개체는 △KPN1707(보증) △KPN1812(보증후보) △KPN1919(보증후보)로, 모두 경북도축산기술연구소의 체계적인 수정란 생산 및 사양관리 프로그램을 통해 생산됐다. 이번 성과는 김대현 전남대 교수, 이준구 한경국립대 교수, 하재정 한우자조금 책임연구위원이 해당 연구소 재직 당시 공동 수행한 연구의 결실이다. 연구팀은 OPU 기법으로 우수 개
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